「2021年6月25日」の記事一覧

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カレーパンケーキ

カレーパンケーキ

料理名 カレーパンケーキ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年6月25日(金)

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「美味しく変身!リメイクレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カレーパンケーキ」の作り方になります。ホットケーキミックスもカレーもついつい余してしまいがち。この二つの余りものを活用すれば食べ応えのあるメインディッシュになります。ヨーグルトの甘みと酸味が加わり、美味しくいただけます。

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ズッキーニとしらすのオープンオムレツ

ズッキーニとしらすのオープンオムレツ

料理名 ズッキーニとしらすのオープンオムレツ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月25日(金)

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ズッキーニとしらすのオープンオムレツ」の作り方の紹介です。「卵の焼き加減が絶妙です。やわらかくておいしい!しらす干しのこういう使い方もあるんですね。食卓で切り分けながらみんなで食べると盛り上がりそう!」と上沼恵美子さん。

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塩あんアイス

塩あんアイス

料理名 塩あんアイス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2021年6月25日(金)

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栗原はるみさん一押しのスイーツデザート「塩あんアイス」の作り方になります。手作りアイスにゆで小豆をのせて、粗塩をちょっとだけかけると甘さにメリハリがつき、くせになります。

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小たまねぎのマリネ

小たまねぎのマリネ

料理名 小たまねぎのマリネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2021年6月25日(金)

コメント

ここでは、付け合わせ「小たまねぎのマリネ」の作り方になります。小たまねぎの焦げた苦みと甘酢の味が混ざって、カラメルのような味に。しっかり焼き色がつくまで、じっくり焼くのがコツ。冷たくして食べても。

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チキンソテー青じそミントソース

チキンソテー青じそミントソース

料理名 チキンソテー青じそミントソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2021年6月25日(金)

コメント

栗原はるみさんの初夏の新定番「チキンソテー青じそミントソース」の作り方になります。バジルを使うジェノベーゼソースを青じそとミントで手軽につくってみました。カリッと焼いた鶏肉とよく合います。

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えびの衣揚げ マヨソースがけ

えびの衣揚げ マヨソースがけ

料理名 えびの衣揚げ マヨソースがけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月25日(金)

コメント

「えびの衣揚げ マヨソースがけ」の作り方のご紹介です。ベーキングパウダー入りの衣で、ふんわり揚がります。

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ピーマンの特製肉づめ

ピーマンの特製肉づめ

料理名 ピーマンの特製肉づめ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年6月25日(金)

コメント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ピーマンの特製肉づめ」の作り方を紹介おすすめしていました。おなじみのピーマンの肉づめを、坂本流にアレンジ!「コロコロのじゃがいもが、コンビーフとよく合うよ。ほんのり香るクミンで、食欲も倍増。粒こしょうの効いたカリカリパン粉をたっぷりかけてどうぞ」

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