「2020年5月11日」の記事一覧

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マッシュルームのアヒージョ

マッシュルームのアヒージョ

 

料理名 マッシュルームのアヒージョ
番組名 うまいッ!
放送局 NHK
放送日 2020年5月11日(月)

 

コメント

うまいッ!では北海道十勝のマッシュルームを使って「マッシュルームのアヒージョ」の作り方を紹介。

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豆腐とじゃこの香り蒸し蒸し

豆腐とじゃこの香り蒸し蒸し

 

料理名 豆腐とじゃこの香り蒸し蒸し
番組名 ヒルナンデス!
料理人 脇屋友詞
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月11日(月)

 

コメント

ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、脇屋友詞シェフによる「豆腐とじゃこの香り蒸し蒸し」の作り方になります。半熟の目玉焼きを崩しながらソースのようにかけていただきます。

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鶏手羽先の土鍋炊き込みご飯

鶏手羽先の土鍋炊き込みご飯

 

料理名 鶏手羽先の土鍋炊き込みご飯
番組名 ヒルナンデス!
料理人 脇屋友詞
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月11日(月)

 

コメント

ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、脇屋友詞シェフによる「鶏手羽先の土鍋炊き込みご飯」の作り方になります。にんにく醤油に鶏手羽先を漬け込んでおきます。

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海鮮風焼きそば

海鮮風焼きそば

 

料理名 海鮮風焼きそば
番組名 ヒルナンデス!
料理人 脇屋友詞
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月11日(月)

 

コメント

ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、脇屋友詞シェフによる「海鮮風焼きそば」の作り方になります。インスタントのシーフードヌードルを使います。

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旬のたけのこのパスタ

旬のたけのこのパスタ

 

料理名 旬のたけのこのパスタ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 桝谷周一郎
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月11日(月)

 

コメント

ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「旬のたけのこのパスタ」の作り方になります。新物の水煮たけのこを使ってシンプルな一品に。

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新玉ねぎと鶏もも肉のロースト

新玉ねぎと鶏もも肉のロースト

 

料理名 新玉ねぎと鶏もも肉のロースト
番組名 ヒルナンデス!
料理人 桝谷周一郎
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月11日(月)

 

コメント

ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「新玉ねぎと鶏もも肉のロースト」の作り方になります。鶏肉の皮と身の間にニンニク&ローズマリーを入れるところがポイント!

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春キャベツのポトフ

春キャベツのポトフ

 

料理名 春キャベツのポトフ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 桝谷周一郎
放送局 日本テレビ
放送日 2020年5月11日(月)

 

コメント

ヒルナンデス!では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」を紹介。ここでは、桝谷周一郎シェフによる「春キャベツのポトフ」の作り方になります。味付けは顆粒コンソメだけ!春キャベツを使って煮込みはたったの10分で完成。

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いかの香味揚げ

いかの香味揚げ

 

料理名 いかの香味揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年5月11日(月)

 

コメント

「イカとタコ」というテーマで、「いかの香味揚げ」の作り方の紹介です。「おいしい!肉厚なもんごういかならではの食べごたえがありますね。」と上沼恵美子さん。

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