「小堀紀代美」タグの記事一覧

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いちごパイ

いちごパイ

 

料理名 いちごパイ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

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いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごパイ」の作り方になります。ザクザクのパイ生地にびっしり並んだいちごは、ジャムのようにトロリ。部屋中がいちごの甘~い香りでいっぱいになります。型いらずで手軽にできるのがうれしい。

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いちごゼリー

いちごゼリー

 

料理名 いちごゼリー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

コメント

いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごゼリー」の作り方になります。いちごの果肉と果汁がギュッと詰まった、鮮やかな赤色のゼリー。白ワインとシナモンの香りがほんのり。大きくすくって、ヨーグルトクリームと食べると最高です。

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いちごのヨーグルトクリーム

いちごのヨーグルトクリーム

 

料理名 いちごのヨーグルトクリーム
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2020年3月11日(水)

 

コメント

いちごをたっぷり楽しむ手軽なスイーツをご紹介。ここでは「いちごのヨーグルトクリーム」の作り方になります。いちごは「生」がいちばん!という方には、こちらがおすすめです。コクがあるのに軽くて爽やかなヨーグルトクリーム。いちごの甘酸っぱさが相性抜群です。

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ゆで鶏サラダ

ゆで鶏サラダ

料理名 ゆで鶏サラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2019年6月26日(水)

 

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ボリューム満点!おかずサラダここでは、「ゆで鶏サラダ」の作り方になります。しっとりゆでた鶏肉と、ヨーグルト入りの甘酸っぱいドレッシングが相性バツグン!カラフルな彩りに食卓が楽しくなる一皿です。

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焼き肉サラダ

焼き肉サラダ

料理名 焼き肉サラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2019年6月26日(水)

 

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ボリューム満点!おかずサラダここでは、「焼き肉サラダ」の作り方になります。甘辛く焼いた牛肉を野菜の甘酢漬けと一緒に葉野菜で包んでヘルシーに。牛肉のうまみとさっぱりした野菜がバランスよく味わえます。

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ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ

ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ

料理名 ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2019年6月25日(火)

 

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「みんな大好き!マヨネーズ味のサラダ」の紹介。ここでは、「ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ」の作り方になります。マヨネーズに半熟のゆで卵を合わせると、まろやかさが倍増!ねっとりしたアボカド、シャキッとゆでたいんげんも加え、バラエティー豊かな食感に仕上げます。

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マカロニサラダ

マカロニサラダ

料理名 マカロニサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2019年6月25日(火)

 

コメント

「みんな大好き!マヨネーズ味のサラダ」の紹介。ここでは、「マカロニサラダ」の作り方になります。おなじみのサラダも、手づくりマヨネーズでつくると格別のおいしさ!マカロニは具となじみやすいよう、柔らかめにゆでるのがコツ。

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キャロットラペ

キャロットラペ

料理名 キャロットラペ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2019年6月24日(月)

 

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「ドレッシングが決め手!シンプルサラダ」を紹介。ここでは、「キャロットラペ」の作り方になります。フランスの家庭料理の定番ラペは、にんじんでつくるシンプルなサラダ。ごく細いせん切りにすると、口当たりがよく仕上がります。

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グリーンサラダ

グリーンサラダ

料理名 グリーンサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2019年6月24日(月)

 

コメント

「ドレッシングが決め手!シンプルサラダ」を紹介。ここでは、「グリーンサラダ」の作り方になります。レタスは丁寧に水きりをすれば、パリッとした歯触りに!ドレッシングは瓶の中で混ぜると失敗しません。

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ゆで鶏サラダ

ゆで鶏サラダ

料理名 ゆで鶏サラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 小堀紀代美
放送局 NHK
放送日 2019年6月12日(水)

 

コメント

ボリューム満点!おかずサラダここでは、「ゆで鶏サラダ」の作り方になります。しっとりゆでた鶏肉と、ヨーグルト入りの甘酸っぱいドレッシングが相性バツグン!カラフルな彩りに食卓が楽しくなる一皿です。

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