最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

押し麦とワカメのサラダ

押し麦とワカメのサラダ

 

料理名 押し麦とワカメのサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年6月2日(火)

 

コメント

「からだ元気に!腸活レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「押し麦とワカメのサラダ」の作り方になります。押し麦やワカメなどは第六の栄養と言われます。
(1)腸の働きを活発にする。
(2)糖分の吸収を穏やかにして、急速な血糖値上昇を抑える。
(3)血圧やコレステロールの値を抑える。
(4)腸内細菌のバランスを整える。
(5)免疫機能を高める。

押し麦とワカメのサラダの材料(2人分)

 

押し麦 50g
カップ1/2杯
ワカメ 30g
レタス 2枚
ミニトマト 4個
玉ネギ 小1/4個
てんさい糖 少々
調味料
しょうゆ・酢・オリーブオイル 各大さじ1杯
コショウ 少々

 

 

押し麦とワカメのサラダの作り方

1、ワカメ(30g)は食べ易く切り、レタス(2枚)は一口大にちぎり、ミニトマト(4個)は4等分に、玉ネギ(小1/4個)はごく薄い千切りにして、てんさい糖(少々)を混ぜて置きます。

 

2、押し麦(50g)は鍋にカップ1/2杯の水(カップ1/2杯)と火に掛けて、フタをして弱火で10分煮ます。

火を止める直前にワカメを入れて、色が鮮やかになったら火を止めます。

 

3、押し麦とワカメ、他の材料をボウルに入れ、調味料のしょうゆ・酢・オリーブオイル(各大さじ1杯)・コショウ(少々)を加えてさっくり混ぜて、器に盛り付けます。

 

サラダの人気レシピ

第1位

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

豆と玉ねぎのサラダ ベーコンアーモンドソース

ベーコンとアーモンドをカリッと炒めたソースが、ゆでた豆や苦みのある野菜によくあいます。

第2位

牛しゃぶサラダ

牛しゃぶサラダ

みょうがや青じその爽やかな風味で、さっぱりといただける充実の和風サラダです。ごま油の風味も効い ・・・

第3位

牛肉ステーキサラダ

牛肉ステーキサラダ

牛ステーキ肉を使って、ボリュームのあるサラダに仕上げました。薬味と紹興酒の香りが効いた中華風の ・・・

第4位

タコのサルササラダ

タコのサルササラダ

昔メキシコへでハマった、アボカドとサルサソースを使ったメキシカン料理を教えて!というリクエスト ・・・

その他のサラダのレシピはこちら => サラダのレシピ

押し麦とワカメのサラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ