鶏ももの食材料理レシピ(2070)

過去に紹介した「鶏もものレシピ」を集めました。

鶏もものレシピ:大人用の和風だしたこ焼き&子供用のケチャップたこ焼き2種

大人用の和風だしたこ焼き&子供用のケチャップたこ焼き2種

料理名 大人用の和風だしたこ焼き&子供用のケチャップたこ焼き2種
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年5月6日(日)

 

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「ホットプレート企画第8弾」ということで、ホットプレート料理を紹介。ここでは、「たこ焼き2種」の作り方になります。「大人用の和風だしたこ焼き」と「子供用のケチャップたこ焼き」の2種類を作ります。

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鶏もものレシピ:鶏ごぼうの混ぜご飯

鶏ごぼうの混ぜご飯

料理名 鶏ごぼうの混ぜご飯
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年5月3日(木)

 

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旬野菜を食べつくそう!ということで香りがよくて柔らかい「新ごぼう」を使った料理を紹介。ここでは、「鶏ごぼうの混ぜご飯」の作り方になります。ごぼうと鶏肉を甘辛く煮て、白いご飯に混ぜるだけ。ごぼうの香りと鶏肉のうまみがご飯においしくなじみます。

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鶏もものレシピ:バターチキンカレー

バターチキンカレー

料理名 バターチキンカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2018年5月2日(水)

 

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時間をかけずにできるのに味は本格的、スパイシーすぎないので家族みんなが喜ぶカレーを紹介。ここでは、「バターチキンカレー」の作り方になります。まろやかな味わいで人気の、バターチキンカレー。出かける前に肉をつけておけば、あとは焼いて煮るだけ!鶏肉の半量はタンドリーチキンとして、半量はカレーとして食べます。

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鶏もものレシピ:鶏の和風ケチャップ煮

鶏の和風ケチャップ煮

料理名 鶏の和風ケチャップ煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月30日(月)

 

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「こどもが喜ぶメニュー」というテーマで、「鶏の和風ケチャップ煮」の作り方の紹介です。「見た目は中華のようですが、味はしっかり和風。トマトケチャップの甘い味を想像していましたが、まったく違いますね。ケチャップとはまた別の味になっているところがすごい!とてもおいしくて、ご飯が進みそう。」と上沼恵美子さん。

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鶏もものレシピ:フレッシュトマトソースのチキングリル

フレッシュトマトソースのチキングリル

料理名 フレッシュトマトソースのチキングリル
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 江口洋介
放送局 テレビ東京
放送日 2018年4月29日(日)

 

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「10周年SP第3弾!江口洋介を唸らせる簡単おつまみ!!」ということで、料理を紹介。ここでは、太一君の「無茶ぶりレシピ「フレッシュトマトソースのチキングリル」」の作り方になります。

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鶏もものレシピ:親子丼

親子丼

料理名 親子丼
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年4月26日(木)

 

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はじめての和食にチャレンジ!ここでは、「親子丼」の作り方になります。フライパンで2人分を一緒につくります。卵をざっと溶きほぐし、卵白、卵黄の順に入れることがトロトロに仕上げる秘けつです。おいしく味わうポイントは、火を通しすぎないこと。

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鶏もものレシピ:鶏とねぎのつけそば

鶏とねぎのつけそば

料理名 鶏とねぎのつけそば
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月26日(木)

 

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「食材の名コンビ」というテーマで、「鶏とねぎのつけそば」の作り方の紹介です。「鶏の旨みがだしにしっかりと出ていますね。このおいしさは日本一かも(笑)。ねぎといえば鴨ですが、鶏なら手軽に取り入れられそうですね。」と上沼恵美子さん。

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鶏もものレシピ:ナイル家のチキンカレー

ナイル家のチキンカレー

料理名 ナイル家のチキンカレー
番組名 NHKきょうの料理
コーナー COOK9
料理人 G.M.ナイル
放送局 NHK
放送日 2018年4月23日(月)

 

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毎月最終週に放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、ナイルさんが「ナイル家のチキンカレー」を生クッキング。

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鶏もものレシピ:鶏肉のソース鍋照り

鶏肉のソース鍋照り

料理名 鶏肉のソース鍋照り
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年4月23日(月)

 

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「鶏肉のソース鍋照り」の作り方のご紹介です。

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鶏もものレシピ:チーズタッカルビほか作ってみたら超~美味しかった料理1位-15位

チーズタッカルビ&シメの焼きそば

チーズタッカルビ&シメの焼きそば

料理名 チーズタッカルビ&シメの焼きそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年4月22日(日)

 

とろとろチーズがたまらない!

10周年記念スペシャル第1弾!作ってみたら超~美味しかった料理ベスト30ということで、今週は第1位「チーズタッカルビ」の作り方ほか15位までのレシピを紹介。韓国や新大久保で若者に大人気の「チーズタッカルビ」。チーズを溶かして食べる新感覚の焼肉料理をホットプレートでいただきます。「シメの焼きそば」もぜひ!

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