豚ロースのレシピ:もこみち流 ビゴス
料理名 | もこみち流 ビゴス |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年6月28日(木) |
コメント
2018FIFAワールドカップ開幕。速水もこみちさんが、対戦国の料理をアレンジ!今夜対戦のポーランドから「もこみち流 ビゴス」を作っておすすめしています!ポーランドでよく食べられている肉と野菜の煮込み料理。
●肉をふんだんに使ったぜいたくな料理にする
●ザワークラウトの酸味でさっぱり味に仕上げる