レタスの食材料理レシピ(32722)

過去に紹介した「レタスのレシピ」を集めました。

レタスのレシピ:枝豆のじゃが餅

枝豆のじゃが餅

枝豆のじゃが餅

料理名 枝豆のじゃが餅
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 鈴木雅之
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年5月11日(月)

 

お酒のおつまみにもよさそう

ヘルシークッキング~豆で元気~というテーマで、「枝豆のじゃが餅」の作り方のご紹介です。枝豆に含まれるたんぱく質やカルシウム、葉酸などが、骨の形成や発育に効果を発揮します。「なるほど。まあまあです。さけフレークがいらないです。じゃがいもと枝豆だけでもよかったんじゃないですか。これはビールがすすみます。」とダメだしをしていた上沼恵美子さん。皆さんは、いかがでしょうか?

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レタスのレシピ:イチゴジャムのトマトペンネ

イチゴジャムのトマトペンネ

イチゴジャムのトマトペンネ

料理名 イチゴジャムのトマトペンネ
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月12日(火)

 

仰天!絶品イチゴジャムのパスタ

ノンストップ!では、余りがちな調味料を使い切りましょう!とイチゴジャムを使って簡単!「イチゴジャムの」を作って紹介していました。甘みがトマト缶の酸味をまろやかにし、長時間煮込んだようなコクと深みのある味わいに!

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レタスのレシピ:キヌアの栄養満点サラダ

キヌアの栄養満点サラダ

キヌアの栄養満点サラダ

料理名 キヌアの栄養満点サラダ
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月11日(月)

 

「キヌア」で栄養満点!

PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!では、話題の美容食材「キヌア」に着目。「キヌアの栄養満点サラダ」を作っておすすめしていました。「キヌア」とは、キビ、アワなどと同じ雑穀。食物繊維や鉄分、マグネシウムなど白米の何倍もの栄養素を含んだNASAも認めるスーパーフード。ゆっくり消化されるため、血糖値が上がりづらく、フィトエストロゲンを含み、更年期障害などの症状緩和も期待できる食材です。

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レタスのレシピ:ゴマ豆乳坦々うどん

ゴマ豆乳坦々うどん

ゴマ豆乳坦々うどん

料理名 ゴマダレ坦々うどん
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 田村亮介
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月11日(月)

 

豚の生姜焼きをのせた坦々うどん

ノンストップ!では、「麻布長江 香福筵」の田村亮介シェフがうどんを使ったあったか!「ゴマダレ坦々うどん」を作ってまかないを紹介していました。氷水でしめるひと手間がポイント!スープは豆乳としゃぶしゃぶ用のゴマだれを合わせた簡単レシピです。

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レタスのレシピ:天津飯

天津飯

天津飯

料理名 天津飯
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫 関義
放送局 TBS
放送日 2015年5月10日(日)

 

フレッシュなトマトの酸味がまろやか

噂の東京マガジンでは、「天津飯」をやってTRY!スタジオでは、あんかけにトマトを加えたレシピを紹介。フレッシュなトマトの酸味がまろやかな仕上がりに。

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レタスのレシピ:彩り野菜とオレンジのサラダ

彩り野菜とオレンジのサラダ

彩り野菜とオレンジのサラダ

料理名 彩り野菜とオレンジのサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月10日(日)

 

ジェノベーゼ料理と相性抜群!

男子ごはんでは、「ジェノベーゼ(バジルソース)」を作って、本格イタリアン料理を2品紹介していました。ここでは、その付け合わせとして「彩り野菜とオレンジのサラダ」の作り方の紹介です。白ワインビネガーが効いた、ジェノベーゼ料理と相性抜群のサラダ!

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レタスのレシピ:ポークソテー

ポークソテー

ポークソテー

料理名 ポークソテー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月10日(日)

 

豚肉の脂と合わせて旨みが倍増!

男子ごはんでは、「ジェノベーゼ(バジルソース)」を作って、本格イタリアン料理を2品紹介していました。ここでは、「ポークソテー」の作り方になります。豚肉の脂とジェノベーゼ(バジルソース)を合わせて、コクと旨みがいちだんと際立つ一品に仕上げます。

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レタスのレシピ:ジェノベーゼパスタ

ジェノベーゼパスタ

ジェノベーゼパスタ

料理名 ジェノベーゼパスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月10日(日)

 

バジルソースをからめるだけ!

男子ごはんでは、「ジェノベーゼ」を作って、本格イタリアン料理を2品紹介していました。ここでは、まずは「ジェノベーゼパスタ」の作り方の紹介です。バジルソースをからめるだけの簡単パスタ!

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レタスのレシピ:心平流ジェノベーゼ

心平流ジェノベーゼ

心平流ジェノベーゼ

料理名 心平流ジェノベーゼ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月10日(日)

 

風味豊かでさわやか

男子ごはんでは、「ジェノベーゼ(バジルソース)」を作って、本格イタリアン料理を2品紹介していました。ここでは、まずは「ジェノベーゼ(バジルソース)」の作り方になります。青ジソを加えて、風味豊かでさわやかな仕上がりです。

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レタスのレシピ:コンビーフのスクランブルエッグサンド

コンビーフのスクランブルエッグサンド

コンビーフのスクランブルエッグサンド

料理名 コンビーフのスクランブルエッグサンド
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年5月09日(土)

 

卵にはマヨネーズを加えてふわっと

おかずのクッキングでは、鈴木薫さんが、「コンビーフのスクランブルエッグサンド」を1分で下ごしらえを済ましていました。ふわふわで甘い卵の中に、食感のいい赤ピーマンとパセリのほのかな苦み、塩気に効いたコンビーフのバランスが絶品のサンドイッチです。卵にはマヨネーズを加えてふわっと、電子レンジ加熱で簡単に作ります。

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