水菜のレシピ：水菜と揚げの炊いたん
水菜と揚げの炊いたん
| 料理名 | 水菜と揚げの炊いたん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/29（水）2023/11/24（金） |
2023/11/29のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「水菜と揚げの炊いたん」のレシピが紹介されました。ふっくらとだしを吸い込んだ油揚げとシャキシャキの水菜の調和が見事な、定番のおばんざいです。
水菜の料理レシピ（30）
過去に紹介した「水菜のレシピ」を集めました。
水菜のレシピ：水菜のあっさり漬け
水菜のあっさり漬け
| 料理名 | 水菜のあっさり漬け |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/9/17（日） |
2023/9/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「水菜のあっさり漬け」のレシピが紹介されました。テーマ『月見プレート』より。
水菜のレシピ：アボカドと水菜の白飯サラダ
アボカドと水菜の白飯サラダ
| 料理名 | アボカドと水菜の白飯サラダ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/6/24（土） |
2023/6/24の関西テレビ系【土曜は何する】では、今井亮さんによりなめたけだけでご飯がすすむ「アボカドと水菜の白飯サラダ」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャー。今回は、「とにかくごはんがすすむ！白飯サラダ」を伝授！
水菜のレシピ：春キャベツと水菜の牛肉ドレッシングサラダ
春キャベツと水菜の牛肉ドレッシングサラダ
| 料理名 | 春キャベツと水菜の牛肉ドレッシングサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/27（月） |
2023/2/27のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「春キャベツと水菜の牛肉ドレッシングサラダ」のレシピが紹介されました。野菜の大量消費に活躍する、おかずサラダ。たっぷりの春野菜を、甘じょっぱい牛肉とともに口の中へ。レタスやパクチーなど、好みの野菜で楽しめます。
水菜のレシピ：水菜とお揚げのサラダ
水菜とお揚げのサラダ
| 料理名 | 水菜とお揚げのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/13（水） |
2022/4/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「水菜とお揚げのサラダ」のレシピが紹介されました。ごま油の風味がきいた中華風サラダ。たれと混ぜながら食べると、味わいの変化も楽しめます。
水菜のレシピ：水菜と豚バラのはりはり鍋
水菜と豚バラのはりはり鍋
| 料理名 | 水菜と豚バラのはりはり鍋 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/14（金） |
2022/1/14 のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「水菜と豚バラのはりはり鍋」のレシピが紹介されました。汁物がわりの一品としても重宝する、大原家では定番のはりはり鍋。根菜はピーラーで薄く削って、食べやすくします。
水菜のレシピ：帆立てと水菜のペペロンチーノ
帆立てと水菜のペペロンチーノ
| 料理名 | 帆立てと水菜のペペロンチーノ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 出演者 | ＴＡＩＲＩＫ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月29日（金） |
コメント
栗原はるみのキッチン日和では、「帆立てと水菜のペペロンチーノ」の作り方をご紹介。帆立てのうまみと香ばしいフライドガーリックで、ペペロンチーノがよりおいしくなります。脇役になりがちな水菜を今回は主役に！シャキシャキとした水菜の歯ざわりが新鮮なペペロンチーノです。
(さらに…)
水菜のレシピ：水菜と油揚げの辛子酢みそ和え
水菜と油揚げの辛子酢みそ和え
| 料理名 | 水菜と油揚げの辛子酢みそ和え |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月3日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「水菜と油揚げの辛子酢みそ和え」の作り方を紹介しました。
水菜のレシピ：大根と水菜の焼きのりサラダ
大根と水菜の焼きのりサラダ
| 料理名 | 大根と水菜の焼きのりサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月9日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「大根と水菜の焼きのりサラダ」の作り方を紹介。
水菜のレシピ：水菜と豚肉のはりはり
水菜と豚肉のはりはり
| 料理名 | 水菜と豚肉のはりはり |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月23日（月） |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「水菜と豚肉のはりはり」の作り方の紹介です。「しょうがが利いていておいしい！水菜はシャッキリで、豚肉のやわらかさは合格点。豚の脂のやさしい甘さもいいですね。穏やかでやさしい気持ちになれるお料理です。」と上沼恵美子さん。
