チキンカツのレシピ

パルメザンチキンカツ

(さらに…)

「パルメザンチキンカツ」の続きを読む

和風タルタルチキンカツ

(さらに…)

「和風タルタルチキンカツ」の続きを読む

チキンカツ

(さらに…)

「チキンカツ」の続きを読む

チキンカツ

(さらに…)

「チキンカツ」の続きを読む

チキンカツレツ

(さらに…)

「チキンカツレツ」の続きを読む

チキンカツオムライス

(さらに…)

「チキンカツオムライス」の続きを読む

チキンカツ

(さらに…)

「チキンカツ」の続きを読む

チキンカツサンド

コメント

「チキンカツサンド」の作り方のご紹介です。きゅうり入りのタルタルソースがアクセント！

(さらに…)

「チキンカツサンド」の続きを読む

チキンカツレツ　ふんわりタルタルソース

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「チキンカツレツ　ふんわりタルタルソース」の作り方を紹介。タルタルソースは卵黄と卵白を分けてレンチンして、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁を混ぜてフワフワに仕上げます。。

(さらに…)

「チキンカツレツ　ふんわりタルタルソース」の続きを読む

チキンカツきのこソース

コメント

「手軽で豪華な鶏肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「チキンカツきのこソース」の作り方になります。鶏肉のカツにキノコソースをかけた、豪華で食べ応えのあるクリスマスにピッタリなレシピです。鶏肉は薄く切って揚げるので火の通りも早いです。

(さらに…)

「チキンカツきのこソース」の続きを読む

クリームチーズ入りチキンカツ

コメント

「クリームチーズ入りチキンカツ」の作り方のご紹介です。淡白な鶏胸肉がしっとりした味わいに。

(さらに…)

「クリームチーズ入りチキンカツ」の続きを読む

みそだれチキンカツ

コメント

男子ごはんでは、これからの季節にピッタリ！「ちゃんこ鍋＆チキンカツ」をご紹介。ここでは、「みそだれチキンカツ」の作り方になります。鶏むね肉＆こってりみそだれの相性抜群！

(さらに…)

「みそだれチキンカツ」の続きを読む

肉汁たっぷり！究極のチキンカツ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ゼラチンをテーマにゼラチンの活用術を紹介。ここでは「肉汁たっぷり！究極のチキンカツ」の作り方になります。

(さらに…)

「肉汁たっぷり！究極のチキンカツ」の続きを読む

チキンカツカレー

コメント

「チキンカツカレー＆簡単トマトのスープ」ということで、料理を紹介。ここでは、「チキンカツカレー」の作り方になります。カレーのだしには鶏もも肉を、チキンカツには鶏むね肉を使います。

(さらに…)

「チキンカツカレー」の続きを読む

スイートチリチキンカツバーガー

コメント

「行楽シーズンにオススメ！」ということで、料理を紹介。ここでは、絶品ハンバーガー「スイートチリチキンカツバーガー」の作り方になります。バッター液で衣づけするので型崩れしないチキンカツに仕上がります。

(さらに…)

「スイートチリチキンカツバーガー」の続きを読む

ミラノ風チキンカツ

コメント

「和洋中のカツ」というテーマで、「ミラノ風チキンカツ」の作り方の紹介です。「チーズのコクが旨みになっていて、塩気も絶妙！パルメザンチーズって、焼くとこんなにおいしくなるんですね。淡泊なお肉との相性もバッチリで、鶏胸肉の一番おいしい食べ方かも。ぜひ作ってみてください。おいしさにビックリしますよ！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ミラノ風チキンカツ」の続きを読む

トマトレモンソースのチキンカツ

コメント

暑い日こそしっかり食べて元気をチャージ！今回は梅干し、レモン、酢などの「酸味」で食欲をそそる３品を紹介。ここでは、「トマトレモンソースのチキンカツ」の作り方になります。丁寧にたたいてのばした鶏むね肉のカツは、驚くほどしっとり、柔らか。キリッとレモンをきかせたフレッシュトマトソースは肉にも魚介にも、野菜サラダにもよく合うので、覚えておくと、この夏何度でも活躍しますよ。

(さらに…)

「トマトレモンソースのチキンカツ」の続きを読む

ジューシーチキンカツ

手作りトマトソースをかけて

「チキンカツがうまく出来ません」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、脇雅世さんが「ジューシーチキンカツ」の作り方を紹介していました。厚みを半分にして室温に戻します。衣をつけて落ち着かせてから揚げ、揚げあがり後は4～5分間放置するところが、おいしさのポイント！手作りトマトソースも必見です。

(さらに…)

「ジューシーチキンカツ」の続きを読む

チキンカツ

胸肉でサクサクっと

「チキンカツ」の作り方のご紹介です。鶏むね肉を大きく叩きのばします。とても大きいので油をかけながら揚げましょう。さっぱりとしたソースをたっぷりかけてどうぞ！サンドイッチの具にもおすすめです。

(さらに…)

「チキンカツ」の続きを読む

もこみち流　ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ

パワーみなぎるアイデア揚げ物

「おいしくガッツリ食べられるおかずを作りたい。お肉を使った元気ご飯を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ」を作っておすすめしていました。鶏むね肉にマッシュルームやパセリをサンドして揚げた香りよいチキンカツに仕上げます。

(さらに…)

「もこみち流　ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ」の続きを読む