冷やし中華のレシピ：冷やし中華
冷やし中華
| 料理名 | 冷やし中華 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 宮本莊三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2018年8月12日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「錦糸玉子」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国料理 璃宮」宮本オーナーシェフが「錦糸玉子」を作り、合わせて「冷やし中華」も紹介しました。ここでは、「冷やし中華」の作り方になります。
冷やし中華の料理レシピ（74）
過去に紹介した「冷やし中華のレシピ」を集めました。
冷やし中華のレシピ：豚肉の冷やし中華
豚肉の冷やし中華
| 料理名 | 豚肉の冷やし中華 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年8月9日（木） |
コメント
「豚肉の冷やし中華」の作り方のご紹介です。
冷やし中華のレシピ：トマトでさっぱり真っ赤な冷やし中華
トマトでさっぱり真っ赤な冷やし中華
| 料理名 | トマトでさっぱり真っ赤な冷やし中華 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年7月18日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「トマトでさっぱり真っ赤な冷やし中華」の作り方です。真っ赤なトマトダレが華やかな、夏の冷やし中華。みずみずしいトマトの酸味が涼やかなさっぱり味のひと皿です。具材は好みのものでOK！残ったタレは、お湯で割ってスープにしても。
冷やし中華のレシピ：夏野菜のとろろそうめん・豚肉としいたけのつゆそば・オリーブ油と塩レモンのせいろ・濃厚黒ごまダレの冷やし中華
夏野菜のとろろそうめん
| 料理名 | 「夏野菜のとろろそうめん」 「豚肉としいたけのつゆそば」 「オリーブ油と塩レモンのせいろ」 「濃厚黒ごまダレの冷やし中華」 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年8月27日（日） |
ポン酢をかけてさっぱりと人気のアレンジ麺４品
男子ごはんでは、「夏の麺料理スペシャル！」今の時期ぜひ食べて欲しい！そうめん・そば・中華麺のアレンジ麺ということで、放送された中から特に人気の高かった「夏野菜のとろろそうめん」、「豚肉としいたけのつゆそば」、「オリーブ油と塩レモンのせいろ」、「濃厚黒ごまダレの冷やし中華」の４品をご紹介。
「夏野菜のとろろそうめん・豚肉としいたけのつゆそば・オリーブ油と塩レモンのせいろ・濃厚黒ごまダレの冷やし中華」の続きを読む
冷やし中華のレシピ：切り干し大根と豚肉の冷やし中華
切り干し大根と豚肉の冷やし中華
| 料理名 | 切り干し大根と豚肉の冷やし中華 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 孫成順 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月22日（火） |
切り干し大根をプラス！
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレの冷やし中華」をご紹介。ここでは、中国料理・孫成順シェフによる「切り干し大根と豚肉の冷やし中華」の作り方になります。細切りした豚肉＆切り干し大根をプラス！食感のよい冷やし中華です。
冷やし中華のレシピ：サーディンと梅肉の冷やし中華
サーディンと梅肉の冷やし中華
| 料理名 | サーディンと梅肉の冷やし中華 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 中嶋貞治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月22日（火） |
オイルサーディンと麺を
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレの冷やし中華」をご紹介。ここでは、日本料理・中嶋貞治さんによる「サーディンと梅肉の冷やし中華」の作り方になります。梅干し＆西京みそを加えたオイルサーディンと麺を和えた冷やし中華。
冷やし中華のレシピ：トマトとグレープフルーツの冷やし中華
トマトとグレープフルーツの冷やし中華
| 料理名 | トマトとグレープフルーツの冷やし中華 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 落合務 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月22日（火） |
グレープフルーツ＆トマトで爽やか
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレの冷やし中華」をご紹介。ここでは、イタリアン・落合務シェフによる「トマトとグレープフルーツの冷やし中華」の作り方になります。トマトジュース＆ワインビネガーでさっぱりとした味わいの冷やし中華に仕上がります。フレッシュなグレープフルーツ＆トマトもポイント！
冷やし中華のレシピ：冷やし中華
冷やし中華
| 料理名 | 冷やし中華 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月21日（月） |
簡単手づくりだれで
「バツ江が楽しくダメ出しする料理塾」のシリーズでは、夏の麺をテーマに「冷やし中華」の作り方を紹介。中華麺はゆでた後、よくもみ洗いすることがポイント！コシがあって口当たりもなめらかに仕上がります。
冷やし中華のレシピ：冷やし中華～錦糸玉子のせ
冷やし中華～錦糸玉子のせ
| 料理名 | 冷やし中華～錦糸玉子のせ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 孫関義 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2017年8月6日（日） |
溶き卵には水溶き片栗粉をプラス！
噂の東京マガジンでは、「錦糸玉子」をやってTRY！スタジオでは、「四五六菜館」の孫オーナーシェフが「冷やし中華～錦糸玉子のせ」を作っていました。溶き卵には水溶き片栗粉を加えて弾力をプラス！しっかりと冷ましてから細切りにし綺麗に切ります。
冷やし中華のレシピ：簡単冷やし中華
簡単冷やし中華
| 料理名 | 簡単冷やし中華 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月2日（水） |
包丁要らずのお手軽な冷やし中華
ＮＨＫあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは包丁いらず！「簡単冷やし中華」の作り方になります。ツナ缶やかにかまぼこを使います。また、錦糸卵でなくふんわり大きめのいり卵にするのでとても手軽に作れる冷やし中華です。
