ポテトサラダのレシピ:らっきょう入りポテトサラダ
料理名 | らっきょう入りポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年6月6日(水) |
コメント
大原千鶴さんの初夏の保存食シリーズ「らっきょう」。ここでは、「らっきょうの甘酢漬け」を使った「らっきょう入りポテトサラダ」の作り方になります。らっきょうが主役級のポテトサラダは、あと口さっぱり。
ポテトサラダの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ポテトサラダのレシピ」を集めました。
料理名 | らっきょう入りポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年6月6日(水) |
大原千鶴さんの初夏の保存食シリーズ「らっきょう」。ここでは、「らっきょうの甘酢漬け」を使った「らっきょう入りポテトサラダ」の作り方になります。らっきょうが主役級のポテトサラダは、あと口さっぱり。
料理名 | ノン卵マヨネーズのポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 白井操 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年5月30日(水) |
今までたびたび特集されてきたヘルシー料理を当時の映像で紹介。ここでは、白井操さんによる「自家製ノン卵マヨネーズ」で作る「ノン卵マヨネーズのポテトサラダ」の作り方になります。食べ物アレルギーのなかでもいちばん多いといわれる卵のアレルギー。卵を使わない自家製マヨネーズで、子どもたちの大好きな洋風おかずを実現できました。
料理名 | ポテトサラダ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年4月14日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ポテトサラダ」の作り方を紹介しました。いつもと違う作り方をしました。じゃがいもは、フライパンで蒸し茹で弱火でほったらかしておくと、ホクホクになります。押さえてつぶしたじゃがいもにマヨネーズをかけて、具材をきれいに並べます。食卓で大きく混ぜてください。
料理名 | もこみち流 和風ポテトサラダ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年3月29日(木) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 和風ポテトサラダ」を作っておすすめしています!
●豆乳を加えてまろやかな味わいにする
●かつお節で和の風味をプラスする
●見た目も楽しい一口サイズのポテトサラダに仕上げる
●野菜とハムを上にのせて食感に違いを出す
料理名 | もこみち流 洋風 辛いポテトサラダ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年2月8日(木) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 洋風 辛いポテトサラダ」を作っておすすめしています!
※具材は大きめにしてボリューム感を出す
※ケッパーとピクルスの酸味が利いた洋風ポテトサラダにする
※赤唐辛子を使いピリッとくる味付けにする
※チリパウダーも使ってさらに辛さもUP
※肉の旨みが出た油を味付けにも使う
料理名 | もこみち流 中華風 ポテトサラダ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年1月5日(金) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 中華風 ポテトサラダ」を作っておすすめしています!厚めに切ったじゃがいもをつぶさないひと味違ったポテトサラダに香菜を使って中華風に仕上げます。
料理名 | ポテトサラダ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 薬師丸ひろ子 |
ゲスト | 薬師丸ひろ子,有村架純,岡村隆史 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年1月2日(火) |
「男子ごはん 放送500回記念!新春スペシャル」ということで、料理を紹介。ここでは、薬師丸ひろ子さんによる「ポテトサラダ」の作り方になります。
料理名 | ヨーグルトとらっきょうのポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ほりえさわこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年12月18日(月) |
「ほりえ家の料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ヨーグルトとらっきょうのポテトサラダ」の作り方になります。
マヨネーズは使わずに、ヨーグルトでなめらかに仕上げるヘルシーなポテトサラダです。あっさりしていて、食べ飽きません。
料理名 | スペシャルポテトサラダ 数の子入り |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | JAPA-NAVI |
料理人 | 三國清三 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年11月9日(木) |
NHKあさイチ・JAPA-NAVIでは、北海道 大雪山周辺をバービーさんが訪ねてその土地ならではの料理を紹介。ここでは「スペシャルポテトサラダ 数の子入り」の作り方を紹介。町内のレストランで「日本酒に合うフレンチ」の提案を行っている三國清三シェフがおすすめする「日本酒との相性抜群のポテトサラダ」になります。
料理名 | ポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年11月2日(木) |
バツ江さんのスパルタ料理塾シリーズでは、定番洋食の中から「ポテトサラダ」の作り方になります。じゃがいもはホクッ、きゅうりとたまねぎはシャリッ。にんじんの彩りとハムのうまみも加わった充実のサラダです。毎日食べても飽きないおいしさ!
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