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納豆チャーハンのレシピ・作り方 (10件)

納豆を具材に使うチャーハンのレシピ・作り方を紹介します。白菜や卵などとの組み合わせ、納豆を入れる順番の違いから選べます。基本のコツは、納豆のたれを使うか、ほかの調味料で味付けするかを材料表で確認すること。手軽な食材で作りたい日の候補として、炒める前の下ごしらえも比べてください。 人気レシピを探す際は、材料と作り方を比べて選べます。

チャーハンの人気レシピを探すときは、材料と分量、作り方を比べて選びましょう。

代表レシピ:納豆と白菜のチャーハン

相葉マナブのレシピ・納豆と白菜のチャーハン

納豆と白菜のチャーハン

番組:相葉マナブ / 料理人:相葉雅紀 / 放送局:テレビ朝日 / 放送日:2026/1/18(日)

納豆と白菜のチャーハンの材料(2人分)

白菜 200g(約2枚)
納豆 2パック
卵 2個
ごはん 300g
しょう油 大さじ1
粗挽きコショウ 少々
サラダ油 大さじ2
酢 小さじ1
青ネギ 適量
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納豆と白菜のチャーハンの作り方

  1. 白菜を食べやすい大きさ(やや小さめ)に切ります。
  2. 納豆に付属のタレを入れ、よく混ぜます。
  3. 中華鍋にサラダ油の半量を入れて熱し、白菜を炒めます。
    しんなりしたら一度皿などにあけます。
  4. 中華鍋に残りのサラダ油を入れ、卵を入れます。
    卵の白身が焼けてきたらごはんを入れて炒め、パラパラになってきたら白菜と納豆を入れ、さらに炒めます。
  5. しょう油、粗挽きコショウで味を調え、酢を回し入れます。

    POINT

    酢を入れて納豆の臭みを和らげる

  6. 皿に盛り、小口切りにした青ネギを散らします。

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