ギョーザのレシピ：焼き餃子（春雨入り）
焼き餃子（春雨入り）
| 料理名 | 焼き餃子（春雨入り） |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 宮本莊三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年4月28日（日） |
コメント
噂の東京マガジンでは、「焼き餃子」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「中国四川料理剣閣」の宮本シェフが「焼き餃子（春雨入り）」を作りました。春雨を入れた旨味が凝縮された焼き餃子です。タネを2時間程度寝かせると旨味を吸い、野菜の水分が抜けるので焼く時に破裂しません。
ギョーザの料理レシピ（316）
過去に紹介した「ギョーザのレシピ」を集めました。
ギョーザのレシピ：厚揚げの明太ギョーザ
厚揚げの明太ギョーザ
| 料理名 | 厚揚げの明太ギョーザ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年4月30日（火） |
コメント
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「厚揚げの明太ギョーザ」の作り方を紹介していました。ピリ辛の明太子が肉ダネのうま味をあと押し！ラー油入りのあんをかけていただく厚揚げを使った一品。
ギョーザのレシピ：ウドギョーザ
ウドギョーザ
| 料理名 | ウドギョーザ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年4月19日（金） |
コメント
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ウドギョーザ」の作り方を紹介おすすめしていました。この時季おいしいウドをギョーザにとじ込めました。口に入れると、ウドの食感と香りが広がります。梅酢ダレのさわやかさが絶妙で、箸が止まらない「ウドギョーザ」です。
ギョーザのレシピ：えびの水ギョーザ
えびの水ギョーザ
| 料理名 | えびの水ギョーザ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月10日（水） |
コメント
料理の楽しさ豊かさを土井善晴さんが伝える新シリーズ。ここでは、「えびの水ギョーザ」の作り方になります。大きなエビを丸ごと1本ギョーザの皮で包みました。湯を沸かして、ゆでる。ギョーザのえびはスイスイ泳ぐ。すると皮が透き通ってえびの赤いのが見えてきます。しっかり浮いてくればゆで上がり。つくりやすいのにおいしいという、作業対効果抜群水ギョーザ。
ギョーザのレシピ：海老水餃子
海老水餃子
| 料理名 | 海老水餃子 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年3月23日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「海老水餃子」の作り方を紹介しました。エビを丸ごと食べる水餃子です。ゆでると、餃子の皮からエビの赤い色が透けて美しい。作るのも楽しく、口に入れれば、プリプリの食感がおいしい餃子です。
ギョーザのレシピ：棒ギョーザ
棒ギョーザ
| 料理名 | 棒ギョーザ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年3月8日（金） |
コメント
「棒ギョーザ」の作り方のご紹介です。
ギョーザのレシピ：プリップリ牡蠣餃子
プリップリ牡蠣餃子
| 料理名 | プリップリ牡蠣餃子 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年2月17日（日） |
コメント
「大人気!!チャーハン＆餃子企画11弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「プリップリ牡蠣餃子」の作り方になります。旬のカキが丸ごと1個入った贅沢な餃子。ひだを作らずに包むので簡単でカキとタネがたっぷりと味わえます。
ギョーザのレシピ：ギョーザスープ
ギョーザスープ
| 料理名 | ギョーザスープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山本麗子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月13日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ギョーザスープ」の作り方を紹介。
ギョーザのレシピ：ぶりの香味ギョーザ
ぶりの香味ギョーザ
| 料理名 | ぶりの香味ギョーザ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 野口真紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月14日（月） |
コメント
定番おかずを切り身の魚でアレンジしたレシピを野口真紀さんが紹介。ここでは、「ぶりの香味ギョーザ」の作り方になります。ぶりのタネを包んだギョーザは肉にも負けないボリューム感です。香味野菜たっぷりで魚のくせも抑えられ、野口家の子どもたちにも大好評！
ギョーザのレシピ：うちん家の餃子（黒木家特製餃子）～黒木華さんレシピ
うちん家の餃子（黒木家特製餃子）～黒木華さんレシピ
| 料理名 | うちん家の餃子（黒木家特製餃子）～黒木華さんレシピ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 黒木華 |
| ゲスト | 浅野忠信,黒木華,岡村隆史 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年1月2日（水） |
コメント
新春スペシャルの男子ごはんでは、浅野忠信・黒木華・岡村隆史が登場！！絶品料理を紹介。ここでは、黒木華さんによる「うちん家の餃子（黒木家特製餃子）～黒木華さんレシピ」の作り方になります。塩麹や青じそが入った黒木華さんのお母さま直伝の餃子レシピ。
