「コウケンテツ」タグの記事一覧

茹で鶏のにら和え

茹で鶏のにら和え

料理名 茹で鶏のにら和え
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年7月21日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「茹で鶏のにら和え」の作り方を紹介しました。しっとり、あっさり、旨みの残る茹で鶏に夏らしくパンチのあるにらのたれでおいしいアクセント!

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豆もやしと豚しゃぶの香味サラダ

豆もやしと豚しゃぶの香味サラダ

料理名 豆もやしと豚しゃぶの香味サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2018年7月11日(水)

 

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1品で大満足の「おかずサラダ」をコウケンテツさんが紹介。ここでは、「豆もやしと豚しゃぶの香味サラダ」の作り方になります。にんにく、しょうが、ねぎの香味が食欲をそそる!豆もやしどっさりの豚しゃぶサラダです。飽きのこないおいしさで、スルスルと食べられます。

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えびとゴーヤーのコチュジャンサラダ

えびとゴーヤーのコチュジャンサラダ

料理名 えびとゴーヤーのコチュジャンサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2018年7月11日(水)

 

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1品で大満足の「おかずサラダ」をコウケンテツさんが紹介。ここでは、「えびとゴーヤーのコチュジャンサラダ」の作り方になります。えびの鮮やかな赤にゴーヤーの緑、パプリカの黄。色合いの美しいサラダは、ピリッと辛みがきいています。ご飯に合うのはもちろん、そうめんにのせてもおいしい「おかずサラダ」です。

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豚肉とパプリカのトマト煮

豚肉とパプリカのトマト煮

料理名 豚肉とパプリカのトマト煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月30日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「豚肉とパプリカのトマト煮」の作り方を紹介しました。豚バラの旨みととろりとしたパプリカの自然な甘みが溶け合った、後を引くおいしさ。ご飯にのせて食べても。

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マカオの名物料理 ミンチ

マカオの名物料理 ミンチ

料理名 マカオの名物料理 ミンチ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2018年6月13日(水)

 

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NHKあさイチでは、「マカオの名物料理 ミンチ」の作り方を紹介。

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