最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。


※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

10分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ

10分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ

料理名 10分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 石川勉
放送局 NHK
放送日 2021年5月11日(火)

コメント

NHKあさイチでは、ミニトマトSP「10分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ」の作り方を紹介。「ミニトマト」を使うことで、ジューシー&濃厚に仕上げたトマトソースパスタ。ミニトマトの形をそのまま生かし、煮込む必要がないソースなので、パスタを茹でる間の時間で作ることができます。

10分で作れる♪ミニトマトソースのパスタの材料(作りやすい分量)

ミニトマト 300g
オリーブ油 適量
玉ねぎ(みじん切り) 5g
ミント 4~5枚
バジル 3~4枚
適量
黒こしょう 適量
スパゲッティ 120g
スパゲッティのゆで汁 50ml

 

 

10分で作れる♪ミニトマトソースのパスタの作り方

1、フライパンにオリーブ油(適量)をひき、玉ねぎ(みじん切り 5g)を入れ、透明になるまで炒めます。この時にスパゲッティもゆで始めます。

2、(1)にミニトマト(300g)を加え、ふたをし、弱火にします。

3、1分ほどたったら、スパゲッティ(120g)のゆで汁(または同量のお湯)を加え、ふたをし蒸します。

4、5、6分ほどして、ミニトマトの表面にシワができたら、塩・黒こしょう(各適量)で味を整え、スパゲッティを入れ、ソースと絡ませ、手でちぎったミント(4~5枚)とバジル(3~4枚)を加えたら完成です。

トマトの人気レシピ

第1位

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

現地ブラジルでは魚介で作られることが多いシチューのような煮込み料理。今回はチキンで作ってみます ・・・

第3位

トマト牛丼

トマト牛丼

トマトはうまみが豊富でだしいらず。おまけに油とも相性がよい食材です。シンプル料理の大原千鶴さん ・・・

第4位

トマトのパン粉焼き

トマトのパン粉焼き

「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマトのパン粉焼きを紹介されました。トマトのとろっとした食感 ・・・

その他のトマトのレシピはこちら => トマトのレシピ

10分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ