牛肉 すべてのレシピ:牛肉とパプリカの炒めもの
料理名 | 牛肉とパプリカの炒めもの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年10月6日(金) |
ご飯によく合う味付け
「ごはんがすすむ!」というテーマで、「牛肉とパプリカの炒めもの」の作り方の紹介です。「香りがいいし、まさにご飯がすすむ味ですね。冷めてもおいしくいただけそう。お弁当のおかずとしても喜ばれるかもしれませんね。」と上沼恵美子さん。
牛肉 すべての食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「牛肉 すべてのレシピ」を集めました。
料理名 | 牛肉とパプリカの炒めもの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年10月6日(金) |
「ごはんがすすむ!」というテーマで、「牛肉とパプリカの炒めもの」の作り方の紹介です。「香りがいいし、まさにご飯がすすむ味ですね。冷めてもおいしくいただけそう。お弁当のおかずとしても喜ばれるかもしれませんね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | もこみち流 牛肉と豆のサルサ煮込み |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年9月26日(火) |
「大人数で食べられる料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉と豆のサルサ煮込み」を作っておすすめしています!牛肉に小麦粉をまぶし旨みを閉じ込め、ふんだんのひよこ豆やトウガラシなどと煮込んだメキシコサルサ風の煮込み料理。仕上げにトルティーヤをプラスします。
料理名 | 3種のお肉と野菜のマリネ焼き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2017年9月24日(日) |
先週に引き続き、「初心者でも簡単!ワンランク上のバーベキュー!」ということで、魚や肉をただ焼いたりとワンパターンになりがちなBBQをワンランクUPさせる料理3品を紹介。ここでは、「3種のお肉と野菜のマリネ焼き」の作り方になります。牛カルビ・豚肉・ラム肉と3種類をそれぞれの下味を変えて鉄板で焼いていただきます。
料理名 | もこみち流 中華風 牛肉とあわびたけのスパイス炒め |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年9月19日(火) |
「スパイシーな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「中華風 牛肉とあわびたけのスパイス炒め」を作っておすすめしています!下味にクミンパウダーを加えスパイシーに仕上げた牛肉とあわび茸を合わせた中華炒めです。
料理名 | 甘辛牛肉のちらしずし |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 堤人美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年9月11日(月) |
NHKあさイチ・解決!ごはんのコーナーでは、今週「敬老の日」を前に、「いつまでもいきいき!シルバー世代」と題して料理を紹介。今日は、おじいちゃん・おばあちゃんからお孫さんまでが集まって、楽しく和気あいあいと食べられる「甘辛牛肉のちらしずし」の作り方を紹介。みょうが・青じそ、青ゆずの皮を散らした大人用、ナッツ・甘栗、ブロッコリーをトッピングした子ども用の2種類を盤台の中で作るレシピです。
料理名 | 焼き肉サラダ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月31日(木) |
「焼き肉サラダ」の作り方のご紹介です。牛肉はお好みの部位を使ってOK。野菜の瑞々しさを味わうために、レタス、長ねぎ、香菜は切って氷水に放してパリッと水気をきってから、きゅうりは切って水にさらさずに冷蔵庫で冷やしておきましょう。
料理名 | まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年8月30日(水) |
この時期クックパッドのサイトでは、「節約」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆」の作り方を紹介していました。合いびき肉で作るごちそう風のひと皿。ひき肉だからジューシーで食べやすい!
料理名 | 万能ごまだれ棒棒鶏(バンバンジー) |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 古田等 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年8月26日(土) |
おかずのクッキングでは、古田等さんが「万能ごまだれ棒棒鶏(バンバンジー)」の作り方を紹介しました。しっとりやわらかな茹で鶏にコクのあるごまだれをかけていただく、おなじみの棒棒鶏(バンバンジー)。「万能ごまだれ」は混ぜるだけで、牛肉、豚肉、茹で野菜や冷やっこにかけてもおいしくいただける万能調味料です。
料理名 | 牛の冷しゃぶ大葉あん |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 柳原尚之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年8月19日(土) |
おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「牛の冷しゃぶ大葉あん」の作り方を紹介しました。
ごまだれやポンズでいただくことが多いしゃぶしゃぶですが、夏の冷しゃぶには、ぜひ柳原家オリジナルの「大葉あん」を試してください。梅干しの風味を移しただし汁をベースに大葉もたっぷりと加えているので、夏の食事に、いっときの涼を呼び込みます。とろみをつけているのもポイント。ソースが牛肉にほどよく絡み、やわらかな肉の食感をさらに引き立てます。
料理名 | きゅうり、牛肉、エリンギの炒めもの |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月17日(木) |
「きゅうり、牛肉、エリンギの炒めもの」の作り方のご紹介です。きゅうりのカリカリ、エリンギのシコシコと食感の違いが楽しめる炒めもの。きゅうりは軽くたたいてから食べやすい大きさに手で裂くのがおいしいポイントです。
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