牛肉 すべてのレシピ:もこみち流 牛煮込みのブカティー二
料理名 | もこみち流 牛煮込みのブカティー二 |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年11月22日(水) |
ソースが決め手のごちそうパスタ
「パスタが得意な彼が驚くような新しいパスタを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛煮込みのブカティー二」を作っておすすめしています!赤ワインに漬けた野菜を使い香り高いソースに!赤ワイン漬けにした牛肉は細かくほぐして、ソースがよく絡みます。
(さらに…)