シナモンの食材料理レシピ(290)

過去に紹介した「シナモンのレシピ」を集めました。

シナモンのレシピ:シナモンから揚げ

coming soon

料理名 シナモンから揚げ
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2018年2月28日(水)

 

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NHKあさイチでは、ひとふりで激ウマに!魔法のスパイスを紹介。ここでは「シナモンから揚げ」の作り方になります。

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シナモンのレシピ:もこみち流 トルコ風 牛ひき肉のスパイシーピッツァ

もこみち流 トルコ風 牛ひき肉のスパイシーピッツァ

料理名 もこみち流 トルコ風 牛ひき肉のスパイシーピッツァ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2018年2月20日(火)

 

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速水もこみちさんが、「もこみち流 トルコ風 牛ひき肉のスパイシーピッツァ」を作っておすすめしています!

※4種類の香辛料を使いスパイシーに仕上げる
※具材の乾燥を防ぐためオリーブオイルを塗る
※ひき肉やなす 香辛料などでトルコ風をイメージする (さらに…)

シナモンのレシピ:スペアリブの煮込み

スペアリブの煮込み

料理名 スペアリブの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年12月27日(水)

 

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「簡単おせち」というテーマで、「スペアリブの煮込み」の作り方の紹介です。「お肉のやわらかさにビックリ!甘さはあるけど甘すぎない味つけが最高においしいです。八角と桂皮の香りもさわやか。お正月の食卓に出したら、大人気ですぐになくなってしまいそう(笑)。」と上沼恵美子さん。

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シナモンのレシピ:もこみち流 赤ワイン煮フルーツパイ

もこみち流 赤ワイン煮フルーツパイ

料理名 もこみち流 赤ワイン煮フルーツパイ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年12月25日(月)

 

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速水もこみちさんが、「もこみち流 赤ワイン煮フルーツパイ」を作っておすすめしています!赤ワインも味付けに加え大人も楽しめるスイーツ。パイを破ることでサプライズ感を演出します。

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シナモンのレシピ:クリスマスプディング

クリスマスプディング

料理名 クリスマスプディング
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2017年12月21日(木)

 

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ここでは、「クリスマスプディング」の作り方になります。

イギリスの伝統菓子をつくりやすくシンプルに。しっとりとした生地に、ラムレーズンの風味とアーモンドの食感がアクセント。つくったあと、3~4日後に食べるのがおすすめです。好みのナッツやドライフルーツでアレンジしても。

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シナモンのレシピ:中国風鶏の骨付き肉のしょうゆ煮

中国風鶏の骨付き肉のしょうゆ煮

料理名 中国風鶏の骨付き肉のしょうゆ煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年12月4日(月)

 

スパイスの香りで本格的

栗原はるみの定番ごはんシリーズから「年末スペシャル」というテーマで、定番パーティー料理を紹介。ここでは、「中国風鶏の骨付き肉のしょうゆ煮」の作り方になります。本来は丸鶏を使った中国料理「ヤオカイ(油鶏)」を、家庭で作りやすく栗原はるみさんがアレンジ。手軽な骨付きのもも肉を甘辛い煮汁にスパイスを効かせて煮ます。スパイスの香りで本格的な味わいに仕上がります。
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シナモンのレシピ:火鍋

火鍋

料理名 火鍋
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年11月26日(日)

 

白いスープ&赤いスープの火鍋

「家庭でも作れる!本格火鍋」ということで、ヘルシーで女性に大人気の火鍋の作り方を紹介。多くの漢方・香辛料に代わって今回は簡単に手に入る食材を代用して作ります。豆乳を加えた白いスープ&赤と青唐辛子、豆板醤の効いた赤いスープの2つの味をたっぷりのキノコやつみれなどでいただく火鍋。最後に中華麺をあえたシメも絶品です!
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シナモンのレシピ:サツマイモ酢豚

サツマイモ酢豚

サツマイモ酢豚

料理名 サツマイモ酢豚
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年11月3日(金)

 

サツマイモ&パイナップルジュースで

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「サツマイモ酢豚」の作り方を紹介おすすめしていました。いつもの酢豚に旬のサツマイモをプラス!今回はパイナップルジュースを使って、甘さと酸味がサツマイモとよく合うご飯がすすむ酢豚に仕上げます。

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シナモンのレシピ:さつまいものオレンジ炒め

さつまいものオレンジ炒め

さつまいものオレンジ炒め

料理名 さつまいものオレンジ炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 塩田ノア
放送局 NHK
放送日 2017年10月10日(火)

 

シナモンを効かせて

「揚げものでなく、ほかのおいしい魚料理が知りたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ぶりのペッパーステーキ」の作り方を紹介。ここでは付け合わせ「さつまいものオレンジ炒め」の作り方になります。バター&シナモンを効かせた一品。

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シナモンのレシピ:もこみち流 オレンジとチリミントのサラダ

もこみち流 オレンジとチリミントのサラダ

もこみち流 オレンジとチリミントのサラダ

料理名 もこみち流 オレンジとチリミントのサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年9月14日(木)

 

シナモン&ミントの香り

「オレンジを使ったオシャレな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「オレンジとチリミントのサラダ」を作っておすすめしています!大きさと色が異なるオレンジをバランス良く盛り付け、オレンジの酸味&チーズの塩気 唐辛子の辛味でバランスよく仕上げたサラダ。

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