白菜の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「白菜のレシピ」を集めました。
もこみち流 梅マヨドレッシング 大根と白菜のサラダ
| 料理名 | もこみち流 梅マヨドレッシング 大根と白菜のサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年11月6日（木） |
「野菜をもりもり食べられる、簡単に作れるドレッシングを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「梅マヨドレッシング 大根と白菜のサラダ」を作っておすすめしていました。梅干しの果肉を加えて、酸味のあるドレッシングに仕上げます。サラダは、速水もこみちさんの得意分野だそうです。生野菜の食感も楽しめそう。
白菜のゆずこしょう野菜炒め
| 料理名 | 白菜のゆずこしょう野菜炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月22日（水） |
「簡単でちょっと変わった味付けの野菜炒めを教えて欲しい」というリクエストに、きじまりゅうたさんが３種類の野菜炒めを作っておすすめしていました。今回は、ピリッと柚子こしょうを効かせた「白菜のゆずこしょう野菜炒め」のレシピの紹介です。
白菜とハムのスープ
| 料理名 | 白菜とハムのスープ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2014年10月12日（日） |
「中華定食」というテーマで「回鍋肉（ホイコーロー）」を男子ごはんでは作っていました。合わせて「白菜とハムのスープ」の作り方も放送していました。白菜とハムを牛乳で煮込んだあっさり味の絶品スープです！
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