炒めもののレシピ:さつま芋と牛肉の炒め煮
料理名 | さつま芋と牛肉の炒め煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年10月10日(水) |
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「さつま芋と牛肉の炒め煮」の作り方のご紹介です。
炒めものの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「炒めもののレシピ」を集めました。
料理名 | さつま芋と牛肉の炒め煮 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年10月10日(水) |
「さつま芋と牛肉の炒め煮」の作り方のご紹介です。
料理名 | 厚揚げ、もやし、青ねぎのピリ辛炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年10月9日(火) |
「厚揚げ、もやし、青ねぎのピリ辛炒め」の作り方のご紹介です。
料理名 | エリンギとひき肉のピリ辛炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年10月8日(月) |
大きめに切ったきのこを肉と合わせた、満足感たっぷりの2品を紹介。ここでは、「エリンギとひき肉のピリ辛炒め」の作り方になります。ひき肉のうまみをエリンギにからめるように炒めます。パクチーの香りでたちまちエスニック風。ビールによく合う甘辛味です。
料理名 | しいたけとささ身のにんにくバター炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年10月8日(月) |
大きめに切ったきのこを肉と合わせた、満足感たっぷりの2品を紹介。ここでは、「しいたけとささ身のにんにくバター炒め」の作り方になります。大きめに切ったしいたけは、食べごたえがあって独特の食感。にんにくとバター、しょうゆの風味が食欲をそそります。
料理名 | 千切りカボチャの牛肉炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2018年10月5日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「千切りカボチャの牛肉炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。煮物にしがちのカボチャが主役の炒め物です。千切りのカボチャが新鮮!セロリの食感もアクセント!牛肉のうま味が野菜にしみて、おいしさ倍増の一品です。
料理名 | 鶏と銀杏の炒めもの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年10月2日(火) |
「秋の定番メニュー」というテーマで、「鶏と銀杏の炒めもの」の作り方の紹介です。「ぎんなんの美しい翡翠色にうっとりします。見た目だけではなく、味もとても品がありますね。れんこんの食感もいい!秋ならではのしゃれた一品ですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 香菜とサケのシンプル炒め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | ウー・ウェン |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2018年9月29日(土) |
おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「香菜とサケのシンプル炒め」の作り方を紹介しました。香りや味にアクセントがある香味野菜と炒めると、魚がいつもと違うおいしさに仕上がります。
料理名 | 鶏ちゃん風香り炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 古田等 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年9月26日(水) |
「つくろう!にっぽんの味47」今回は岐阜の郷土料理を紹介。ここでは、「鶏(けい)ちゃん風香り炒め」の作り方になります。鶏肉と野菜をみそなどで炒める鶏ちゃんに、豆板醤で辛みを加えてホイコーロー風に仕上げました。野菜の食感が残るように、フライパンで手早く炒めましたが、地元にならって鉄板で焼きながら食べるのもおすすめ。
料理名 | もやし、豚ひき、卵のとろみ炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年9月26日(水) |
「もやし、豚ひき、卵のとろみ炒め」の作り方のご紹介です。
料理名 | もこみち流 マッシュルームとパンチェッタのバルサミコ酢炒め |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年9月24日(月) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 マッシュルームとパンチェッタのバルサミコ酢炒め」を作っておすすめしています!
●パンチェッタは細く切りカリッと仕上げる
●バルサミコ酢はたっぷり使い香り高く仕上げる
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