大根のレシピ:切り干し大根のオムレツ
料理名 | 切り干し大根のオムレツ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | マロン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月28日(火) |
コメント
つくろう!にっぽんの味シリーズ。今回は宮崎県より切り干し大根のレシピをマロンさんが紹介。ここでは「切り干し大根のオムレツ」の作り方になります。卵や乳製品とびっくりするほど相性バツグンな切り干し大根をおもてなしにもぴったりな、具だくさんのオープンオムレツに。歯ざわりも残って、食べるのが楽しい一品に!!