味噌のレシピ：豚肉の味噌しょうが焼き
豚肉の味噌しょうが焼き
| 料理名 | 豚肉の味噌しょうが焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 講師 | 岡本健二 |
| ゲスト | 夏川純 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年6月26日（木） |
定番の豚の生姜焼きを味噌味で・・・
定番の豚の生姜焼きを醤油味でなく、味噌味でいただきます。ごぼうとオクラを加えて彩りよく、歯応えも楽しめます。ご飯がとってもすすむ味噌しょうが焼きのご紹介です。
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味噌の料理レシピ（372）
過去に紹介した「味噌のレシピ」を集めました。
味噌のレシピ：いわしの中華風味噌煮
いわしの中華風味噌煮
| 料理名 | いわしの中華風味噌煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 講師 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | えなりかずき |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年6月19日（木） |
いわしの中華風味噌煮の材料（２分）
| いわし | ４尾（360ｇ） |
| しょうがの皮 | 適量 |
| 熱湯 | ２５０ｍｌ |
| しょうが（みじん切り） | 10ｇ |
| 長ねぎ | １/４本 |
| 甜麺醤（テンメンジャン） | 大さじ2 |
| 紹興酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
