にんじんのミートソースパスタ2026年3月15日
ミートソースのレシピ
ミートソースの料理レシピをご紹介します
にんじん、なす、ごぼう、玉ねぎ、きのこなど、野菜を特徴にしたミートソースのレシピです。ソースに野菜を加える方法と、野菜にソースを合わせるアレンジを紹介します。刻む大きさや炒め時間で食感と甘みが変わるため、材料の下ごしらえと水分の飛ばし方を比べて選びましょう。 人気レシピを探す際は、材料と作り方を比べて選べます。
ミートソースの人気レシピを探すときは、材料と分量、作り方を比べて選びましょう。

番組:相葉マナブ / 料理人:相葉雅紀 / 放送局:テレビ朝日 / 放送日:2026/3/15(日)
| にんじんジュースの搾りかす | 10g |
| 合い挽き肉 | 250g |
| 玉ねぎ | 150g |
| セロリ | 40g |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| カットトマト缶 | 1缶 |
| 水 | 200mL |
| コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コショウ | 適量 |
| スパゲッティ | 3人分 |
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