パエリアのレシピ:たことあさりのパエリア

たことあさりのパエリア
| 料理名 | たことあさりのパエリア |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月13日(木) |
フライパンで簡単パエリア
「パエリアを作ると時間がかかってしまいます。簡単においしく作れたらうれしい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、渡辺あきこさんが「たことあさりのパエリア」の作り方を紹介。洗わずにお米を炒めて旨味を吸わせて、仕上げは水分を飛ばして作ります。
パエリアの料理レシピをご紹介します

たことあさりのパエリア
| 料理名 | たことあさりのパエリア |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月13日(木) |
「パエリアを作ると時間がかかってしまいます。簡単においしく作れたらうれしい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、渡辺あきこさんが「たことあさりのパエリア」の作り方を紹介。洗わずにお米を炒めて旨味を吸わせて、仕上げは水分を飛ばして作ります。

サクラエビのパエリア
| 料理名 | サクラエビのパエリア |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年6月13日(火) |
「乾物でヘルシー〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「サクラエビのパエリア」の作り方の紹介です。「さくらえびがこんなにいい味を出すとは!豪華な魚介を使ったパエリアもありますが、私はこちらの方が好きかも。味がしっかりしていておいしいです。お米がアルデンテになっていて、食感も抜群ですね。」と上沼恵美子さん。

もこみち流 チキンボールカレー風味パエリア
| 料理名 | もこみち流 チキンボールカレー風味パエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月22日(月) |
7daysTVかぞくってなんだXMOCO’Sキッチン。高畑充希さんからの「家族みんなで楽しくおいしくワイワイ笑顔になれるようなレシピ」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンボールカレー風味パエリア」を作っておすすめしています!なんこつを加えた食感よい鶏の肉団子をカレー風味でお米と一緒に炊き上げたパエリア。

もこみち流 野菜のたくさん入ったパスタパエリア
| 料理名 | もこみち流 野菜のたくさん入ったパスタパエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月3日(水) |
「恩返しができるパーティー料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「野菜のたくさん入ったパスタパエリア」を作っておすすめしています!米の代わりに蒸らす必要のないスパゲティを使ったアイデアパエリア。

もこみち流 桜エビとキャベツとたけのこの和風パエリア
| 料理名 | もこみち流 桜エビとキャベツとたけのこの和風パエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年3月23日(木) |
「パーティーが盛り上がるようなオシャレでおいしい料理をぜひ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「桜エビとキャベツとたけのこの和風パエリア」を作っておすすめしています!たけのこ・桜えび・春キャベツなどを使って、和風だしで炊き上げた春を届ける和風パエリア。

もこみち流 鶏もも肉と有頭エビのパエリア
| 料理名 | もこみち流 鶏もも肉と有頭エビのパエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年1月4日(水) |
「簡単だけど華やかでみんながあっと驚くようなメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏もも肉と有頭エビのパエリア」を作っておすすめしていました。干支の鶏肉を使った華やかなパエリア。有頭えびでさらにボリュームアップ!豪華に仕上げます。

パエリア
| 料理名 | パエリア |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年12月7日(水) |
「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、みんなに大人気!洋風ごちそう料理2品を紹介していました。ここでは、「パエリア」の作り方になります。スペインの米料理のパエリアをフライパンで手軽に作ります。ポイントは、アルミはくのふたを使うこと。蒸気がほどよく抜けて、ふっくら炊きあがります。カラフルな野菜を使って、見た目も鮮やか&豪華に仕上げます。

赤身肉とパプリカのパエリア
| 料理名 | 赤身肉とパプリカのパエリア |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | 伊達友美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年11月29日(火) |
今日11月29日は「いい肉の日」ということで、お肉をおいしい「いい肉」に大変身させるスゴ技を紹介していました。ここでは、管理栄養士の伊達友美さんによる「赤身肉とパプリカのパエリア」の作り方になります。使いやすい牛切り落とし肉を使って、ビタミンCたっぷりのパプリカと、オメガ3脂肪酸を含むクルミを加えてお肌美容にいいパエリアに仕上げます。

シンガポール クラブパエリア
| 料理名 | シンガポール クラブパエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年10月12日(水) |
速水もこみちさんが、「出張MOCO’Sキッチンinシンガポール」ということで、「チリクラブ」からヒントを得た「シンガポール クラブパエリア」をシンガポールで作っていました。シンガポールの海の幸と食材、サンバルソースといった辛味調味料などを使ったチリソースをかけていただくパエリアに仕上げます。

もこみち流 チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア
| 料理名 | もこみち流 チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月26日(金) |
「美食家の妹一家をうならせるご飯もののおもてなし料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア」を作っておすすめしていました。サフラン入りのコンソメスープでごはんを炊きあげ、チョリソーやパプリカなどを合わせて家族みんなが大満足のパエリアに仕上げます。

フライパンパエリア
| 料理名 | フライパンパエリア |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原 はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月11日(木) |
「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、料理品を紹介。ここでは、「フライパンパエリア」の作り方になります。

もこみち流 トマトベースのパエリア
| 料理名 | もこみち流 トマトベースのパエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月28日(火) |
「トマトを使った華やかな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「トマトベースのパエリア」を作っておすすめ!トマトの水煮缶を使って、トマトベースのパエリアに仕上げます。フレッシュなトマトもトッピングし、さっぱりとしながらドライトマトやアンチョビ、炒めたベーコンなどの旨味・コクも味わえる華やかな「トマトベースのパエリア」です。

もこみち流 ホタルイカのパエリア
| 料理名 | もこみち流 ホタルイカのパエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月21日(月) |
「ホタルイカをおいしくいただけるアイデアレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ホタルイカのパエリア」を作っておすすめ!酢味噌などで和える和食の一品としてだけでなく、トマト水煮やバジル、ズッキーニなどと炊き合わせて洋食のパエリアに仕上げます。

魚介のパエリア
| 料理名 | 魚介のパエリア |
| 番組名 | 新チューボーですよ! |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 浅利陽介 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年12月12日(土) |
新チューボーですよ!では、浅利陽介さんをゲストに迎えて、スペインを代表する料理「魚介のパエリア」を作っていました。魚介のうまみがたっぷり詰まった出し汁で、お米に吸わせながら炊きあげます。食卓へ浅めのフライパンごと豪華な一品に。

鮭フレークのパスタパエリア
| 料理名 | 鮭フレークのパスタパエリア |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 酒井敏也 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年12月3日(木) |
楽らくクッキング~ビン詰めの食品というテーマで、「鮭フレークのパスタパエリア」の作り方の紹介です。さけフレークを使って旨みアップするところが楽らくポイント!今回は、細めのパスタを短くして作りますが、マカロニなどのショートパスタでも美味しく出来ます。「なんて美しいおこげ。噛み応えがある。おいしいわ~ソーセージ食べたらまたぐっとおいしい!香ばしくて、今日はいいことあるぞ!って感じですよ」と上沼恵美子さん。

もこみち流 カキのパエリア
| 料理名 | もこみち流 カキのパエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年10月14日(水) |
「旬なカキを使った変わった料理に挑戦したい」とのリクエストに、速水もこみちさんが「カキのパエリア」を作っておすすめです。カキのうま味をあますことなく味わえるパエリアです。ピーマンと赤ピーマンの2色の彩り鮮やかな見た目も豪華な一品。レモンでサッパリといただけます。

手づくりチーズの和風パエリア
| 料理名 | 手づくりチーズの和風パエリア |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年6月23日(火) |
ミルクで健康!ということで、「手づくりチーズの和風パエリア」の作り方の紹介です。牛乳からつくる手づくりのカッテージチーズがやさしいアクセントになる和風パエリアです。こしたホエーを炊飯に使うと、味にメリハリが出ます。

もこみち流 チーズカレーパエリア
| 料理名 | もこみち流 チーズカレーパエリア |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年6月12日(金) |
「いつも普通のカレーでつまらない。パンチの効いたカレー味の何かを作ってください」というリクエストにお応えして、「チーズカレーパエリア」を作っていました。カレー風味が食欲をそそるパエリアです。「間違いなくうまい!」と速水もこみちさんもおすすめ!

枝豆とオイルサーディンの和風パエリア
| 料理名 | 枝豆とオイルサーディンの和風パエリア |
| 番組名 | 白熱ライブビビット |
| コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年6月2日(火) |
白熱ライブビビットでは、「認知症」などのボケ予防に効果的と旬の食材「枝豆」を使った料理を紹介していました。朝・昼・晩にピッタリ!スーパードクター&料理のプロが考案した病気を予防する最強ミラクルレシピです。ここでは、お昼におすすめの「枝豆とオイルサーディンの和風パエリア」のレシピです。

パエリア風スパイシーパスタ
| 料理名 | パエリア風スパイシーパスタ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月25日(月) |
ノンストップ!では、人気のフレンチシェフが、「パエリア風スパイシーパスタ」を作ってまかないを紹介していました。パスタをお米に見立てた一品。カレー粉やトマトジュースを使ってサフラン要らず!お米の代わりには、細いカッペリーニを使います。パスタで豪華パエリア風に仕上げたおもてなしにも重宝しそうなレシピです。
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