もやし

シャキシャキもやし炒め

シャキシャキ食感の炒めもの

いっぷく！まんぷくキッチンのスタジオでは、菰田欣也さんが、「シャキシャキもやし炒め」を作ってレシピを紹介していました。水っぽくなりがちな「もやし」を使って、シャキシャキ食感の炒めものに仕上げます。

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大豆もやしのピリ辛あえ

豆もやしを使って

「食費の節約を考えて助かる食材“もやし”を使った新しいレシピを教えて！」というリクエストにお応えたしたレシピです。ピリ辛の味付けなので、お酒のおつまみなどにいかがでしょうか

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もやしのそぼろあん仕立て

もやしも主役のおかずに！

「食費の節約を考えて助かる食材“もやし”を使った新しいレシピを教えて！」というリクエストにお応えたしたレシピです。もやしも主役のおかずになるボリュームのある一品。

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ピーマンともやしのサラダ

手軽にサッとじゃこのサラダ

NHKあさイチでは、さっと作れる「ピーマンともやしのサラダ」を作っておすすめしていました。ピーマンともやしのシャキシャキとした食感と、味のポイントにもなるちりめんじゃこの塩気とカリカリ感がアクセントのサラダです。電子レンジを使って簡単に作れるあと一品という時に重宝するレシピです。

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包丁不要！もやしのズボラお好み焼き

クックパッド大反響レシピ！ズボラお好み焼き

料理レシピサイトでお馴染み「COOKPAD」。こちらクックパッドの大人気おかず１０８に選ばれた、大反響レシピ「もやしのズボラお好み焼き」をノンストップ！では作って紹介していました。もやしのみのお好み焼きで、包丁を使わずに作るズボラお好み焼きです。「もやしの歯応えがいい」、「食べ応えがある」と設楽統さんや陣内智則さんもコメント。これは早速、作ってみましょう！

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汁なしもやしラーメン

野菜たっぷり、和えてゆっくり汁なしラーメン

汁の代わりにトロミのあるごまだれをかけるラーメンです。よく和えて、噛んで、ゆっくりお召し上がりください。 かさ増しのもやしと豆苗で、野菜不足をサポート！暑い時期には、汁なしラーメンがおすすめです。

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もこみち流　牛肉ともやしの炒め物〜わさび風味〜

生わさびの風味が絶品！

甘辛の味付けに、わさびの辛さがアクセントになる大人の味に仕上げた炒め物です。わさびを加えることで、印象がガラッと変わります。ぜひ、生わさびでお作りください。

甘辛の味付けで白いご飯にはもちろん、おつまみとしても重宝しそうな一品です。手早く炒めて、もやしのシャキシャキ感もお楽しみください。

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肉巻きもやしのレンジ蒸し

電子レンジで簡単！低カロリーなおかず

もやしと豚肉を使って、電子レンジで手軽に調理します。トマトときゅうりを付け合わせることで、彩りも鮮やかに涼しげです。

冷やし中華風のタレをかけていただきます。また、この「肉巻きもやしのレンジ蒸し」は、麺の上にもよく合います。お試しください！
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