ごぼうのレシピ:新ごぼうの柳川風
料理名 | 新ごぼうの柳川風 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月10日(火) |
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ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「新ごぼうの柳川風」の作り方を紹介です。やわらかい新ごぼうを牛肉とあわせて柳川風に。そのまま食べても、丼にしてもおいしいです。
ごぼうの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ごぼうのレシピ」を集めました。
料理名 | 新ごぼうの柳川風 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月10日(火) |
ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「新ごぼうの柳川風」の作り方を紹介です。やわらかい新ごぼうを牛肉とあわせて柳川風に。そのまま食べても、丼にしてもおいしいです。
料理名 | 揚げごぼうとチキンの黒酢あえ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年1月25日(土) |
おかずのクッキングでは大原千鶴さんが「揚げごぼうとチキンの黒酢あえ」の作り方を紹介。味つけは、香ばしいごぼうと甘いにんじんに合う黒酢の甘酢で、ご飯がどんどんすすむおいしさです。
料理名 | 祝い肴3種(田作り・たたきごぼう・酢れんこん) |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月26日(木) |
「祝い肴3種(田作り・たたきごぼう・酢れんこん)」の作り方のご紹介です。れんこんは穴から先を見通せるように願いを込めた縁起もの。ごまめは五穀豊穣、子孫繁栄を願って作られます。
料理名 | 揚げ鶏とごぼうの甘辛がらめ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月2日(月) |
「揚げ鶏とごぼうの甘辛がらめ」の作り方のご紹介です。ごぼうのホクホク感がおいしさのポイント!竹串が通るまでゆでておきます。
料理名 | 栗原家の牛ごぼう |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年12月1日(日) |
「旬の根菜を美味しく食べよう!第2弾!」ということで、ごぼう・レンコン・カブを使った料理を紹介。ここでは、「栗原家の牛ごぼう」の作り方になります。心平ちゃんが子供のころから食べている思い出の味&栗原家の常備菜です。
料理名 | カリカリじゃことごぼうのサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月24日(月) |
デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「カリカリじゃことごぼうのサラダ」の作り方になります。定番のごぼうのサラダに、水菜とちめんじゃこをプラス。マヨネーズに加えたしょうゆがごぼうになじんでご飯にもよく合います。
料理名 | 甘辛で香ばしく豚こまととごぼうの唐揚げ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年11月13日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「甘辛で香ばしく豚こまととごぼうの唐揚げ」の作り方です。ゴボウと豚こまでつくるボリュームから揚げは、風味豊かなゴボウの味わいと食感が魅力。しっかり味で冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
料理名 | カリカリじゃことごぼうのサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月11日(月) |
デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「カリカリじゃことごぼうのサラダ」の作り方になります。定番のごぼうのサラダに、水菜とちめんじゃこをプラス。マヨネーズに加えたしょうゆがごぼうになじんでご飯にもよく合います。
料理名 | ごぼうハンバーグ~3種類のたれとソース |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年11月11日(月) |
栗原はるみさんが谷原章介さんとおもてなし料理を紹介。ここでは、「ごぼうハンバーグ」旬のごぼうのパリパリとした歯ざわりが楽しい栗原家いちおしのハンバーグ。ごぼうをまるごと1本使います。甘辛だれ、柚子ポン酢、簡単デミグラソース3種類のたれとソースをぜひ合わせていろいろな味を楽しんでください!
料理名 | ごぼうの卵炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年10月8日(火) |
ごぼうをたっぷり食べるワザを藤井恵さんが紹介。ここでは、「冷凍ささがきほぼう」を使って「ごぼうの卵炒め」の作り方になります。
手軽な炒め物もごぼうを加えれば、食べ応えのあるおかずに!
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