「2019年7月16日」の記事一覧

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せん切りピーマンのおかか炒め

せん切りピーマンのおかか炒め

料理名 せん切りピーマンのおかか炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年7月16日(火)

 

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ピーマンを一袋使いきり!ということで「せん切りピーマンのおかか炒め」の作り方を紹介。
よく炒めてピーマンの甘みを生かします。シンプルな甘辛味で、削り節とごま風味もよく、1袋のピーマンがペロリと食べられます。

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ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

料理名 ピーマンの肉詰め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年7月16日(火)

 

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ピーマンを一袋使いきり!ということで「ピーマンの肉詰め」の作り方を紹介。パン粉や粉チーズを加えた肉ダネは焼き縮みが少なく、ピーマンとの一体感が生まれます。表面にパン粉をつけて香ばしさもプラス!

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おからバニラアイス

おからバニラアイス

料理名 おからバニラアイス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小平泰子
放送局 NHK
放送日 2019年7月16日(火)

 

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食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「温野菜のおからマヨネーズ」の作り方になります。市販のアイスクリームが華やかに。トーストやホットケーキにかけてもおいしい。

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おから揚げ

おから揚げ

料理名 おから揚げ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小平泰子
放送局 NHK
放送日 2019年7月16日(火)

 

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食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「おから揚げ」の作り方になります。外はカリッと、中はしっとり、粉砂糖をふったり、トマトケチャップを添えても。

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いわしのおから焼き

いわしのおから焼き

料理名 いわしのおから焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小平泰子
放送局 NHK
放送日 2019年7月16日(火)

 

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食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「いわしのおから焼き」の作り方になります。カリッと香ばしい、パン粉焼きならぬ、おから焼き、あじやさんま、鶏肉や鶏肉でも

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おからフムス

おからフムス

料理名 おからフムス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小平泰子
放送局 NHK
放送日 2019年7月16日(火)

 

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食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「おからフムス」の作り方になります。ひよこ豆のディップ「フムス」をアレンジ。個性的な調味料ともよくなじみ、風味豊かです。

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温野菜のおからマヨネーズ

温野菜のおからマヨネーズ

料理名 温野菜のおからマヨネーズ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小平泰子
放送局 NHK
放送日 2019年7月16日(火)

 

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食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「温野菜のおからマヨネーズ」の作り方になります。油を加えてよりなめらかに、すっきりとした味。焼き野菜にもよく合います。

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トマトのおから白あえ

トマトのおから白あえ

料理名 トマトのおから白あえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小平泰子
放送局 NHK
放送日 2019年7月16日(火)

 

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食物繊維豊富でヘルシーな今話題のおからパウダーを使ったアイデアレシピを紹介。ここでは、「トマトのおから白あえ」の作り方になります。トマトのジューシーさでうまみ倍増。フルーツトマトやミニトマトでも試してみてください。

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タチウオの醤油煮込み

タチウオの醤油煮込み

料理名 タチウオの醤油煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月16日(火)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「タチウオの醤油煮込み」の作り方の紹介です。「たちうおのこんな食べ方は初めて。箸でつかむのが大変なくらい身がやわらかくて、食べると口の中でスッと消えます。味つけは濃い目ですが、それでもたちうおのおいしさがちゃんと主張しているのはすごい!」と上沼恵美子さん。

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切り昆布の五目煮

切り昆布の五目煮

料理名 切り昆布の五目煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月16日(火)

 

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「切り昆布の五目煮」の作り方のご紹介です。

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