「2019年2月」の記事一覧

トマト鍋

トマト鍋

料理名 トマト鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 満留 邦子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月16日(土)

 

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「トマト鍋」の作り方のご紹介です。

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たっぷりきのこの牛クリーム煮

たっぷりきのこの牛クリーム煮

料理名 たっぷりきのこの牛クリーム煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年2月16日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「たっぷりきのこの牛クリーム煮」の作り方を紹介しました。生クリーム無しでもコク旨!牛乳で作ったとは思えないクリームソースです。たっぷりきのこと牛肉で煮ると、ソースは濃厚、香りとコクが違います。

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魚の茶碗蒸し

魚の茶碗蒸し

料理名 魚の茶碗蒸し
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年2月16日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「魚の茶碗蒸し」の作り方を紹介しました。フライパンで作れます。魚の旨みを楽しむ茶碗蒸しを作ります。ポン酢を少しかけていただきます。蒸し碗には、ふつうのお茶碗を利用しました。

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ミラノ風チキンカツ

ミラノ風チキンカツ

料理名 ミラノ風チキンカツ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年2月15日(金)

 

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「和洋中のカツ」というテーマで、「ミラノ風チキンカツ」の作り方の紹介です。「チーズのコクが旨みになっていて、塩気も絶妙!パルメザンチーズって、焼くとこんなにおいしくなるんですね。淡泊なお肉との相性もバッチリで、鶏胸肉の一番おいしい食べ方かも。ぜひ作ってみてください。おいしさにビックリしますよ!」と上沼恵美子さん。

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長ねぎの肉巻き照り焼き

長ねぎの肉巻き照り焼き

料理名 長ねぎの肉巻き照り焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月15日(金)

 

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「長ねぎの肉巻き照り焼き」の作り方のご紹介です。

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