テレビ東京/【男子ごはん】きゅうりの冷製ミネストラのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

テレビ東京/【男子ごはん】きゅうりの冷製ミネストラ

きゅうりの冷製ミネストラ

きゅうりの冷製ミネストラ

料理名 きゅうりの冷製ミネストラ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/7/17(日)
2022/7/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「きゅうりの冷製ミネストラ」のレシピが紹介されました。

きゅうりの冷製ミネストラの材料(2~3人分)

きゅうり 2本
a
冷たいかつおだし 400㏄
薄口しょうゆ 大さじ3
レモン果汁 小さじ1
オリーブ油 適量

きゅうりの冷製ミネストラの作り方

  1. きゅうり2本はヘタを落としてざく切りにして、aの冷たいかつおだし400㏄、薄口しょうゆ大さじ3、レモン果汁小さじ1と共にフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
  2. 器によそってオリーブ油適量を回しかけます。

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