テレビ朝日/【DAIGOも台所】大葉のペペロンチーノのレシピ・DAIGO・山本ゆり|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【DAIGOも台所】大葉のペペロンチーノ

大葉のペペロンチーノ

大葉のペペロンチーノ

料理名 大葉のペペロンチーノ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/12(金)
2022/8/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「大葉のペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。

大葉のペペロンチーノの材料(1人分)

青じそ 10枚
スパゲッティ(7分ゆで) 100g
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
赤唐辛子(輪切り) 適量
少量
250ml
オリーブ油 小さじ3
しょうゆ 小さじ1/2
黒こしょう(粗びき) 適量

大葉のペペロンチーノの作り方

  1. スパゲッティ(7分ゆで)100gを半分に折って耐熱容器に入れ、顆粒コンソメスープの素小さじ1、塩少量、おろしにんにく小さじ1/4(チューブの場合2cm)、赤唐辛子(輪切り)適量、水250ml、オリーブ油小さじ2を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで袋の表示+3分加熱します。
  2. 青じそ10枚はせん切りにします。
  3. 1に残りのオリーブ油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、青じそを加えて和え、器に盛って黒こしょう(粗びき)適量をふります。

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