超カンタン焼きナス

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超カンタン焼きナス

超カンタン焼きナス

料理名 超カンタン焼きナス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年9月28日(日)

 

レンジを使って超簡単な焼きなす!

「秋の和定食」ということで、付け合わせに超簡単な焼きなすの作り方を紹介していました。電子レンジを使って、焼きません。なので、焼きなす風の仕上がりの一品。ポン酢とごま油、ねぎの風味がよく効いてます。あたたかいまま、冷ましてからどちらでも美味しくいただけます。

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超カンタン焼きナスの材料(2人分)

 

ナス 2本
長ネギ 5cm
ポン酢 小さじ2
ごま油 小さじ1/2

 

 

超カンタン焼きナスの作り方

超カンタン焼きナス1、ナス(2本)はへたを切り落としてラップで巻き、電子レンジ500wで3分加熱して、皮をむく。長ネギ(5cm)はみじん切りにする。

※電子レンジを使うことで、簡単に焼きなすが出来る

超カンタン焼きナス2、ポン酢(小2)とごま油(小1/2)を混ぜる。

超カンタン焼きナス

超カンタン焼きナス

3、器にナスを盛って②をかけ、長ネギをのせる。

 


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