「きじまりゅうた」タグの記事一覧

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漬け込みプルコギ~ナムル弁当

漬け込みプルコギ~ナムル弁当

料理名 漬け込みプルコギ~ナムル弁当
番組名 おかずのクッキング
料理人 きじまりゅうた
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月15日(土)

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おかずのクッキングでは、きじまりゅうたさんが「漬け込みプルコギ」「にんじんともやしの柚子こしょうナムル」「マーブル目玉焼き」の作り方を紹介、すべてを合わせたお弁当にしていました。漬け込んでひと晩おくことで味しみ&肉やわらか!ナムルは粗熱をとって翌日調味。だから、汁気が出ません。
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春キャベツの肉巻き焼き

春キャベツの肉巻き焼き

料理名 春キャベツの肉巻き焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年4月26日(月)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「春キャベツの肉巻き焼き」の作り方をご紹介。春キャベツを使った肉巻きです。塩もみしたキャベツは短時間で火が通り、水けをしっかりしぼると、焼いたときにバラバラになりにくく、うまみもでます。
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あさりと春キャベツのオイル酒蒸し

あさりと春キャベツのオイル酒蒸し

料理名 あさりと春キャベツのオイル酒蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年3月18日(木)

 

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NHKあさイチでは、「あさりと春キャベツのオイル酒蒸し」の作り方を紹介。甘くて新鮮、春キャベツを使ったお手軽なおすすめ料理です。
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春キャベツのお好み焼き風オムレツ

春キャベツのお好み焼き風オムレツ

料理名 春キャベツのお好み焼き風オムレツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年3月18日(木)

 

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NHKあさイチでは、「春キャベツのお好み焼き風オムレツ」の作り方を紹介。卵が半熟くらいに焼くのがおすすめです。春キャベツを使ったお手軽な料理。
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ケチャップライス

ケチャップライス

 

料理名 ケチャップライス
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年3月2日(火)

 

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かんたんごはんでは、きじまりゅうたさんが料理初心者でもできるかんたんレシピをご紹介。ここでは、「ケチャップライス」の作り方になります。

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かきたまスープ

かきたまスープ

 

料理名 かきたまスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年3月2日(火)

 

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かんたんごはんでは、きじまりゅうたさんが料理初心者でもできるかんたんレシピをご紹介。ここでは、「かきたまスープ」の作り方になります。

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フワトロ卵黄豆腐

フワトロ卵黄豆腐

 

料理名 フワトロ卵黄豆腐
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年2月13日(土)

 

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タレントのウエンツ瑛士さんをゲストに迎えて「フワトロ卵黄豆腐」の作り方を紹介。「一口で納得のスプーン料理」というリクエストにお応えしたアイデアレシピになります。

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シャキシャキりんごチーズ

シャキシャキりんごチーズ

 

料理名 シャキシャキりんごチーズ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年2月13日(土)

 

コメント

タレントのウエンツ瑛士さんをゲストに迎えて「シャキシャキりんごチーズ」の作り方を紹介。「一口で納得のスプーン料理」というリクエストにお応えしたアイデアレシピになります。

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ぶりのレアカツ

ぶりのレアカツ

 

料理名 ぶりのレアカツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年2月9日(火)

 

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「おかず青年隊」シリーズ。今回は「ぶりが大変身」!ここでは、「ぶりのレアカツ」の作り方になります。表面はカラッと香ばしく、中はトロッと半生でしっとりとした口当たり。衣で余った卵を活用した、紅しょうが入りのタルタルソースがよく合います。

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たらとじゃがいものポルトガル風炒め

たらとじゃがいものポルトガル風炒め

 

料理名 たらとじゃがいものポルトガル風炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2021年2月8日(月)

 

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「おかず青年隊」シリーズ。今回は「たらで新定番」というテーマよりここでは、「たらとじゃがいものポルトガル風炒め」の作り方になります。塩だらが国民食の、ポルトガルの料理に寄せた炒め物です。にんにくとレモンバターの風味が、ガツンと食欲を刺激します。

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