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料理ジャンル別レシピ

生クリームの食材料理レシピ(747)

てづくりアイスクリーム

てづくりアイスクリーム

料理名 てづくりアイスクリーム
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年9月10日(金)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「てづくりアイスクリーム」の作り方を紹介。

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お手軽レアチーズケーキ

お手軽レアチーズケーキ

料理名 お手軽レアチーズケーキ
番組名 ひるまえほっと
料理人 若山曜子
放送局 NHK
放送日 2021年9月10日(金)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「お手軽レアチーズケーキ」の作り方をご紹介。ゼラチンを使わずに、手軽にできるレアチーズケーキです。季節のフルーツやお好みのジャムを合わせて召し上がれ。

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心ときめくフルーツサンド

心ときめくフルーツサンド

料理名 心ときめくフルーツサンド
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年9月6日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが萌え断!「心ときめくフルーツサンド」の作り方を紹介。見た目も華やか、大ブームのフルーツサンド!フワフワのパンに挟まれているのは、色とりどりの果物と優しい甘さのクリーム。具材の挟み方次第で、様々なデザインも作れます。「萌え断」をお楽しみあれ!

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もずくと海苔のスパゲッティ

もずくと海苔のスパゲッティ

料理名 もずくと海苔のスパゲッティ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月25日(水)

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「ねばねばとろとろ」というテーマで、「もずくと海苔のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「のりでももずくでもない不思議な味。生クリームと見事に一体になっていて、これは一体何だろう?と思わせるようなおもしろい味です。これは新感覚!ぜひやってみて!」と上沼恵美子さん。

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とうもろこしのカルボナーラ

とうもろこしのカルボナーラ

料理名 とうもろこしのカルボナーラ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笹島保弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月21日(土)

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おかずのクッキングでは、笹島保弘さんが「とうもろこしのカルボナーラ」の作り方を紹介しました。旬の甘い生とうもろこしでぜひ。夏には、生クリームを使わないローマ風で、クリーミーに仕上げます。

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鶏のクリーミーカレーソース

鶏のクリーミーカレーソース

料理名 鶏のクリーミーカレーソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月20日(金)

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のクリーミーカレーソース」の作り方の紹介です。「おいしい!口に入れた時に“これは何?”と驚くような、幅が広くて深い味。生クリームにカレーだからおいしくなるのはわかるけど、それを完全に超えています。これはぜひ作ってみて!」と上沼恵美子さん。

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アメイさんの台湾カステラ

アメイさんの台湾カステラ

料理名 アメイさんの台湾カステラ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年8月16日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「アメイさんの台湾カステラ」の作り方を紹介。台南のアメイさんが作る台湾カステラは、フワフワ食感が大人気!昔から台湾で愛されているカステラは、懐かしい味です。

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森茉莉のクリームソーダ

森茉莉のクリームソーダ

料理名 森茉莉のクリームソーダ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年8月9日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「森茉莉のクリームソーダ」の作り方を紹介。作家、森茉莉が愛した父鴎外との思い出の味、レモンクリームソーダ。口の中に広がるレモンの風味がとっても爽やか!ぜひお試しあれ!

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サマープディング

サマープディング

料理名 サマープディング
番組名 ひるまえほっと
料理人 ナガタユイ
放送局 NHK
放送日 2021年7月21日(水)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「サマープディング」の作り方をご紹介。食パンをパーティーにもぴったりなデザートに仕上げます。生クリームや好きなフルーツで、トッピングを楽しんでください。食卓が華やぎます。

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ホタテとトマトクリームのスープ仕立て

ホタテとトマトクリームのスープ仕立て

料理名 ホタテとトマトクリームのスープ仕立て
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年7月4日(日)

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「夏野菜を美味しく食べる!第5弾!」ということで、スープ料理を紹介。ここでは、「ホタテとトマトクリームのスープ仕立て」の作り方になります。フルーツトマトの濃厚な甘さが帆立と相性抜群!

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