たいのレシピ:いわしのぬか漬け
料理名 | いわしのぬか漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 奥村彪生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年6月28日(水) |
いわしをぬかに
谷原章介のTimeless Kitchenでは、奥村彪生さん宅を訪ねて「ぬか漬け」を使った料理を紹介していました。ここでは、「いわしのぬか漬け」の作り方になります。ぬか床に手開きしたいわしを一晩おいて焼き上げます。さんまやあじもおすすめです。
たいの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。
料理名 | いわしのぬか漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 奥村彪生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年6月28日(水) |
谷原章介のTimeless Kitchenでは、奥村彪生さん宅を訪ねて「ぬか漬け」を使った料理を紹介していました。ここでは、「いわしのぬか漬け」の作り方になります。ぬか床に手開きしたいわしを一晩おいて焼き上げます。さんまやあじもおすすめです。
料理名 | 豚肉のポトフ 照り焼き風 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 川島孝 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年6月29日(木) |
「白ワインビネガーを使った簡単料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「豚肉のポトフ 照り焼き風」の作り方を紹介。煮つめて、とろみをつけ、まろやかな味にしたワインビネガーを使った豚肉の照り焼き風料理の作り方になります。
料理名 | サラダうどんタンタン風 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | SHIORI |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年6月28日(水) |
「あっと驚くようなうどん料理を作りたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「サラダうどんタンタン風」の作り方をSHIORIさんが紹介おすすめ。野菜たっぷりでヘルシー&ラー油でピリ辛の豆乳だれと合わせていただきます。
料理名 | ナスのさっぱり冷麺 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年6月27日(火) |
「酸味を活かして」というテーマで、「ナスのさっぱり冷麺」の作り方の紹介です。「見た目が冷製パスタみたいでおしゃれ。麺が冷え冷えで暑い時には最高ですね。なすの皮が意外においしい。冷麺の具にはきゅうり、ハム、錦糸卵…とおなじみのものが一番だと思い込んでいましたが、なすも抜群に合いますね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | もこみち流 チキンボールとベジタブルのスープ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年6月23日(金) |
「チキンを使ったスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンボールとベジタブルのスープ」を作っておすすめしています!たっぷりの野菜&チキンボールで作る食べ応え抜群の食べるスープです。
料理名 | イワシマリネの冷製パスタ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年6月23日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「イワシマリネの冷製パスタ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のイワシを冷たいパスタでいただきます。グレープフルーツのフレッシュな苦味がアクセント。しっかり冷やしてどうぞ。
料理名 | アボカドの冷たいスープ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 小田真規子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年6月21日(水) |
「簡単に作れるアボカドレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、アボカドを使った料理2品を小田真規子さんが紹介しおすすめ。ここでは「アボカドの冷たいスープ」の作り方になります。つぶしたアボカドに豆乳を加えた簡単&ヘルシーな冷製スープ。夏バテ防止にもおすすめです。
料理名 | もこみち流 真鯛のハラペーニョ オーブン焼き |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年6月20日(火) |
「ハラペーニョを使った料理を教えて欲しい」というリクエストに、速水もこみちさんが、「真鯛のハラペーニョ オーブン焼き」を作っておすすめしています!ハラペーニョの辛さがクセになる鯛を使ったオーブンレシピ。
料理名 | 野菜の冷やし茶わん蒸し |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 内海隼人 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年6月19日(月) |
「いろいろな茶碗蒸しのレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、茶碗蒸し2品を紹介。ここでは冷たい茶碗蒸し「野菜の冷やし茶わん蒸し」の作り方になります。角切りした根菜をたっぷりと入れて冷んやりといただく暑い時季にピッタリな冷たい茶碗蒸しです。
料理名 | もこみち流 スパイスハンバーグ~ベーコン チーズのせ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年6月16日(金) |
「父の日に料理を作りたいです。豪華な料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スパイスハンバーグ~ベーコン チーズのせ」を作っておすすめしています!
パンチと辛さがきいた大人の味付けに、ベーコンとチーズをのせ贅沢感のあるハンバーグに仕上げます。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.