雑炊の料理レシピ（33）
雑炊のレシピ：フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊
フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊
| 料理名 | フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/16（月） |
2026/2/16のフジテレビ系【ぽかぽか】では、坂本昌行さんにより「フライドチキンのスパイス香る鶏雑炊」のレシピが紹介されました。寄せ鍋の激ウマしめレシピ。人気フライドチキンを使った雑炊になります。
雑炊のレシピ：焼き餅雑炊
焼き餅雑炊
| 料理名 | 焼き餅雑炊 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/19（木） |
雑炊のレシピ：麻婆豆腐雑炊
麻婆豆腐雑炊
| 料理名 | 麻婆豆腐雑炊 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 水田信二 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
雑炊のレシピ：きのこたっぷり卵雑炊
きのこたっぷり卵雑炊
| 料理名 | きのこたっぷり卵雑炊 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/2（木） |
2025/10/2のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「きのこたっぷり卵雑炊」のレシピが紹介されました。昆布だしとチキンスープのダブルスープできのこを味わう中華風の卵雑炊。
雑炊のレシピ：栄養満点雑炊
栄養満点雑炊
| 料理名 | 栄養満点雑炊 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/7（月） |
2025/4/7のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「栄養満点雑炊」のレシピが紹介されました。
雑炊のレシピ：帆立て缶とかぶの雑炊
帆立て缶とかぶの雑炊
| 料理名 | 帆立て缶とかぶの雑炊 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/17（火） |
2024/12/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「帆立て缶とかぶの雑炊」のレシピが紹介されました。缶詰を使って手軽に作る雑炊。
雑炊のレシピ：長イモたっぷり味噌雑炊
長イモたっぷり味噌雑炊
| 料理名 | 長イモたっぷり味噌雑炊 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/1/4（木） |
2024/1/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモたっぷり味噌雑炊」のレシピが紹介されました。お正月で御馳走を食べて疲れた胃を癒す料理をご紹介します。
雑炊のレシピ：鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊
| 料理名 | 鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 浜田陽子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/12（木） |
2023/10/12のNHK【ひるまえほっと】では、浜田陽子さんにより「鶏ときのこのうまみたっぷり減塩雑炊」のレシピが紹介されました。3種類のきのこを使った減塩雑炊です。減塩でも味わい深く、満足できる一品。きのこは他に、エリンギやひらたけなど、お好みのきのこでもOK。鶏肉以外にも、豚肉や鮭(さけ)もよく合います。
雑炊のレシピ：長芋のサクサクバター雑炊
長芋のサクサクバター雑炊
| 料理名 | 長芋のサクサクバター雑炊 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/2/25（土） |
2023/2/25のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「長芋のサクサクバター雑炊」のレシピが紹介されました。「鍋のシメ」意外な掛け合わせランキング第5位。
雑炊のレシピ：究極のつくね雑炊
究極のつくね雑炊
| 料理名 | 究極のつくね雑炊 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ロバート |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバート馬場さんにより「究極のつくね雑炊」のレシピが紹介されました。
雑炊のレシピ：玄米がゆと干し野菜の雑炊
玄米がゆと干し野菜の雑炊
| 料理名 | 玄米がゆと干し野菜の雑炊 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/2（金） |
2022/9/2のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「玄米がゆと干し野菜の雑炊」のレシピが紹介されました。温めるだけのレトルトおかゆは日々のごはんの助っ人にも。乾物や缶詰で野菜、魚を加えれば栄養バランスもバッチリです。
雑炊のレシピ：なめこの卵雑炊
なめこの卵雑炊
| 料理名 | なめこの卵雑炊 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/5/25（水） |
2022/5/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「なめこの卵雑炊」のレシピが紹介されました。残りご飯で、滋養たっぷりの雑炊を作りましょう！おじやにすると僅かのご飯が膨らんで食べ応えや満足感が充分です。
雑炊のレシピ：キムチーズ雑炊
キムチーズ雑炊
| 料理名 | キムチーズ雑炊 |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/5/3（火） |
2022/5/3の日本テレビ系【バゲット】では、「キムチーズ雑炊」のレシピが紹介されました。
雑炊のレシピ：オートミール キムチ雑炊
オートミール キムチ雑炊
| 料理名 | オートミール キムチ雑炊 |
| 番組名 | キメツケ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/3/15（火） |
2022/3/15の関西テレビ系【キメツケ】では、「オートミール キムチ雑炊」のレシピが紹介されました。
雑炊のレシピ：みそ鍋のしめ・イタリアン雑炊
みそ鍋のしめ・イタリアン雑炊
| 料理名 | みそ鍋のしめ・イタリアン雑炊 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/1/22（土） |
2022/1/22 のTBS系【サタデープラス】では、料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんにより「みそ鍋のしめ・イタリアン雑炊」のレシピが紹介されました。トマト缶とモッツァレラチーズを加えた和風の味噌鍋からのイタリアン。意外な掛け合わせで作る鍋シメ第3位のレシピです。
雑炊のレシピ：カレー雑炊
カレー雑炊
| 料理名 | カレー雑炊 |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | こがけん |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/1/12（水） |
2022/1/12 のTBS系【ラヴィット！】では、麻布十番『すぎ乃』の杉野さん考案！「カレー雑炊」のレシピが紹介されました。おでんを使ったアレンジレシピで、出汁のきいた和風なカレー雑炊になります。
雑炊のレシピ：夏のさっぱり雑炊
夏のさっぱり雑炊
| 料理名 | 夏のさっぱり雑炊 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月26日（木） |
コメント
「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「夏のさっぱり雑炊」の作り方になります。夏の疲れた胃腸にピッタリの雑炊です。このままでも美味しいですが、冷やしても美味しくいただけます。ご飯は先に湯に浸しておくと火にかける時間が少なくて済みます。作り始めたら直ぐに出来上がって手軽です。暑い時は冷まして、寒い時は熱々をいただくのが良いでしょう。
雑炊のレシピ：オートミールのわかめ卵雑炊
オートミールのわかめ卵雑炊
| 料理名 | オートミールのわかめ卵雑炊 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 今泉マユ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022年4月6日（火） |
コメント
2022/4/6のNHK【あさイチ】では、食物繊維が豊富でダイエットにも効果的！保存食にも便利なオートミールを特集。ここでは「オートミールのわかめ卵雑炊」の作り方になります。即席スープのもと、耐熱容器と電子レンジで作れるお手軽メニューです。
雑炊のレシピ：ふわふわの卵雑炊
ふわふわの卵雑炊
| 料理名 | ふわふわの卵雑炊 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 安井レイコ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月5日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、新感覚の「しめ」メニューを紹介。ここでは「ふわふわの卵雑炊」の作り方になります。濁りのない透明なスープ、ふわふわの卵にするポイントは卵の溶き方！フォークを使って卵を持ち上げるように溶きましょう。
