大学芋の料理レシピ(19)
大学芋のレシピ:大学芋

大学芋
| 料理名 | 大学芋 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春(品川庄司) |
| ゲスト | 桐山照史 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/18(土) |
大学芋のレシピ:洋風大学芋

洋風大学芋
| 料理名 | 洋風大学芋 |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3(金) |
大学芋のレシピ:炊飯器で大学芋

炊飯器で大学芋
| 料理名 | 炊飯器で大学芋 |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3(金) |
大学芋のレシピ:ラフランスの大学芋風

ラフランスの大学芋風
| 料理名 | ラフランスの大学芋風 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/5(木) |
大学芋のレシピ:大学芋(砂糖じょうゆ味/はちみつ&ダブルチーズ味)

大学芋(砂糖じょうゆ味/はちみつ&ダブルチーズ味)
| 料理名 | 大学芋(砂糖じょうゆ味/はちみつ&ダブルチーズ味) |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/29(金) |
大学芋のレシピ:Xフライドポテトの大学芋

Xフライドポテトの大学芋
| 料理名 | Xフライドポテトの大学芋 |
| 番組名 | |
| 料理人 | 桐山照史 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/23(木) |
大学芋のレシピ:ココナッツミルク大学芋

ココナッツミルク大学芋
| 料理名 | ココナッツミルク大学芋 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/3(金) |
大学芋のレシピ:超簡単!大学芋
| 料理名 | 超簡単!大学芋 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/6(日) |
大学芋のレシピ:揚げないヘルシー大学芋

揚げないヘルシー大学芋
| 料理名 | 揚げないヘルシー大学芋 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/28(水) |
大学芋のレシピ:キャラメル大学芋

キャラメル大学芋
| 料理名 | キャラメル大学芋 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/31(月) |
大学芋のレシピ:焼き大学芋

焼き大学芋
| 料理名 | 焼き大学芋 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月26日(火) |
コメント
「さつまいも1本で簡単レシピ」のご紹介です。ここでは、「焼き大学芋」の作り方になります。さつまいもをオーブントースターで焼いて、甘いみつをからめます。みつに油を加えるとコクが出て、カチカチになりにくくなります。
大学芋のレシピ:冷めても硬くならない大学芋

冷めても硬くならない大学芋
| 料理名 | 冷めても硬くならない大学芋 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年12月6日(日) |
コメント
相葉マナブでは、千葉県成田市で今が旬のさつまいもを使った絶品スイーツを学びます。ここでは「冷めても硬くならない大学芋」の作り方になります。水あめを使うところがポイント!
大学芋のレシピ:大学芋

大学芋
| 料理名 | 大学芋 |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年10月30日(金) |
コメント
「大学芋」の作り方のご紹介です。砂糖はミネラル豊富なきび砂糖がおすすめ!
大学芋のレシピ:かんたん大学芋

かんたん大学芋
| 料理名 | かんたん大学芋 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月3日(土) |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「かんたん大学芋」の作り方を紹介しました。サツマイモを1cm厚さに切って簡単に火を通して作る大学いも。
大学芋のレシピ:なると金時と豚肉の大学芋風

なると金時と豚肉の大学芋風
| 料理名 | なると金時と豚肉の大学芋風 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月23日(水) |
コメント
NHKあさイチでは、「なると金時と豚肉の大学芋風」の作り方を紹介。さつまいもと豚肉は、実は相性抜群!なると金時と豚肉をスティック状に切って揚げ焼きし、甘いしょうゆ味のあんにからめる秋らしいメインおかずです。
大学芋のレシピ:紅玉のタルトタタン風・大学芋・チーズケーキ

紅玉のタルトタタン風
| 料理名 | 「紅玉のタルトタタン風」 「大学芋」 「チーズケーキ」 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林かなえ・城戸崎愛・栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年10月24日(火) |
甘いお菓子でほっと一息
「秋のスイーツセレクション」ということで、番組で大好評だったスイーツの中から「紅玉のタルトタタン」・「大学芋」・「チーズケーキ」の3品を再紹介。小林かなえさんの「紅玉のタルトタタン」は、甘酸っぱいりんごとカラメルの香ばしさがベストマッチ!城戸崎愛さんの「大学芋」は、レシピ検索サイトでもトップの人気を誇る一品。外はカリッ、中はホクホクに仕上がる大学芋です。栗原はるみさんの「チーズケーキ」は、材料を順番に混ぜて焼くだけで失敗なし!濃厚なコクとさわやかなチーズケーキのレシピになります。
大学芋のレシピ:大学芋

大学芋
| 料理名 | 大学芋 |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年11月3日(火) |
なつかしい味わいの大学芋
なつかしい味わいの「大学芋」の作り方のご紹介です。みつが絡んだ熱々の大学芋は、手作りならではの味わいに!ぜひ、作りたてをお召し上がりください。
大学芋のレシピ:魔法の大学芋

魔法の大学芋
| 料理名 | 魔法の大学芋 |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 主婦トピ! |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年8月13日(水) |
簡単!揚げない大学いも!
クックパッドで殿堂入りのレシピの中から「魔法の大学芋」のレシピを今日のノンストップ!では紹介していました。「魔法」に魅力を感じますね!本来は揚げて、甘辛いたれと絡めて作る大学いもを、今回は揚げません!少量の油に調味料とさつまいもを一緒に入れて蒸し焼きするだけ!と、とても簡単で嬉しい作り方です。表面がカリッと箸が止まりません!






