レモンのレシピ|おさらいキッチン        

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

レモンの料理レシピ(422)

レモンのレシピ:干しにんじんのはちみつレモン漬け

干しにんじんのはちみつレモン漬け

料理名 干しにんじんのはちみつレモン漬け
番組名 きょうの料理
料理人 有元葉子
放送局 NHK
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日のNHK系【NHKきょうの料理】では、有元葉子さんにより「干しにんじんのはちみつレモン漬け」のレシピが紹介されました。干して甘みを増したにんじんと爽やかなレモンの酸味がベストマッチのレモン漬けになります。

(さらに…)

レモンのレシピ:ササミの玉ねぎレモン

ササミの玉ねぎレモン

料理名 ササミの玉ねぎレモン
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより電子レンジで3分!「ササミの玉ねぎレモン」のレシピが紹介されました。塩揉みした玉ねぎが調味料となり、サバ缶・お刺身と和えるだけでも美味しい!高たんぱく・疲労回復にもおすすめです。

(さらに…)

レモンのレシピ:鮭のムニエル レモンバターソース

鮭のムニエル レモンバターソース

料理名 鮭のムニエル レモンバターソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月2日(火)

 

2021年11月2日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鮭のムニエル レモンバターソース」のレシピが紹介されました。脂が少ない秋鮭にレモンバターソースを合わせることで、爽やかさとコクをプラスします。

(さらに…)

レモンのレシピ:蒸しレタスと鶏のレモンドレッシングサラダ

蒸しレタスと鶏のレモンドレッシングサラダ

料理名 蒸しレタスと鶏のレモンドレッシングサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 五十嵐ゆかり
放送局 NHK
放送日 2021年11月2日(火)

 

2021年11月2日のNHK系【ひるまえほっと】では、五十嵐ゆかりさんにより「蒸しレタスと鶏のレモンドレッシングサラダ」のレシピが紹介されました。鶏むね肉がふっくらやわらか。レモンの酸味でさらに食欲をそそります。

(さらに…)

レモンのレシピ:レモンツナのパスタ

レモンツナのパスタ

料理名 レモンツナのパスタ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 野本やすゆき
放送局 NHK
放送日 2021年10月18日(月)

 

コメント

いくらやさけでつくる保存食をご紹介します。ここでは、「レモンツナのパスタ」の作り方になります。「レモンツナ」のレモンも飾って、華やかなごちそうパスタに。
(さらに…)

レモンのレシピ:レモンツナ

レモンツナ

料理名 レモンツナ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 野本やすゆき
放送局 NHK
放送日 2021年10月18日(月)

 

コメント

いくらやさけでつくる保存食をご紹介します。ここでは、「レモンツナ」の作り方になります。自家製ならではのまぐろのしっとり感をお試しあれ。時間をおくほどにレモンのさわやかな風味が際立ちます。
(さらに…)

レモンのレシピ:レモンクリームスパゲッティ

レモンクリームスパゲッティ

料理名 レモンクリームスパゲッティ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 大場汐理
放送局 NHK
放送日 2021年10月5日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、レモンに着目。ここでは「レモンクリームスパゲッティ」の作り方になります。味がより濃厚に仕上がります。
(さらに…)

レモンのレシピ:レモンで減塩 豚のしょうが焼き

レモンで減塩 豚のしょうが焼き

料理名 レモンで減塩 豚のしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 髙橋佳那
放送局 NHK
放送日 2021年10月5日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、レモンに着目。ここでは「レモンで減塩 豚のしょうが焼き」の作り方になります。健康のためにしょうゆの量を抑えた減塩しょうが焼き。でも薄味で物足りない・・・。そんな時にレモン汁の酸味と香りが物足りなさを解消します!
(さらに…)

レモンのレシピ:究極のレモンスカッシュ

究極のレモンスカッシュ

料理名 究極のレモンスカッシュ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 国吉純
放送局 NHK
放送日 2021年10月5日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、レモンに着目。ここでは「究極のレモンスカッシュ」の作り方になります。
(さらに…)

レモンのレシピ:鶏肉のから揚げ レモンソースあえ

鶏肉のから揚げ レモンソースあえ

料理名 鶏肉のから揚げ レモンソースあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年9月29日(水)

コメント

「鶏肉のから揚げ レモンソースあえ」の作り方のご紹介です。いつものから揚げが、レモンソースで爽やかな味に仕上がります。

(さらに…)

レモンのレシピ:キャベツと鶏もも肉の山椒レモン蒸し

キャベツと鶏もも肉の山椒レモン蒸し

料理名 キャベツと鶏もも肉の山椒レモン蒸し
番組名 ひるまえほっと
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2021年9月22日(水)

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「キャベツと鶏もも肉の山椒レモン蒸し」の作り方をご紹介。蒸し器やせいろがなくても、フライパン一つで簡単に作れる蒸し料理です。キャベツの代わりに、白菜、小松菜、きのこなどを入れてもおいしいです。

(さらに…)

レモンのレシピ:レモンポークジンジャー

レモンポークジンジャー

料理名 レモンポークジンジャー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2021年9月8日(水)

コメント

パンにもごはんにも合う洋の豚肉おかずをご紹介。ここでは、「レモンポークジンジャー」の作り方になります。しょうが焼きも、レモンの香りでこんなに目先が変わります。甘酸っぱくてすっきり、厚みのある肉でも食後感は軽めです。

(さらに…)

レモンのレシピ:パプリカの肉詰め レモン風味

パプリカの肉詰め レモン風味

料理名 パプリカの肉詰め レモン風味
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年8月27日(金)

コメント

「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「パプリカの肉詰め レモン風味」の作り方になります。カラフルなパプリカを器にした、彩りあざやかな肉詰めです。ひき肉に大根を加えることで、しっとり柔らかく、ジューシーに仕上がります。レモンの皮を加えることで、風味良く、爽やかな味わいに仕上がります。

(さらに…)

レモンのレシピ:揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ

揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ

料理名 揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年8月23日(月)

コメント

「揚げなすと鶏胸肉のレモンじょうゆあえ」の作り方のご紹介です。鶏胸肉は片栗粉をまぶして揚げればやわらかく仕上がります。

(さらに…)

レモンのレシピ:もずくレモントマト

もずくレモントマト

料理名 もずくレモントマト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2021年8月9日(月)

コメント

ここでは、「もずくレモントマト」の作り方になります。余ったトマトを1コからストックできる、自家製もずく酢。お酢のかわりにレモン汁を使った、夏らしくさわやかなつくりおきです。

(さらに…)

レモンのレシピ:しらすとクレソンのレモンバターそうめん

しらすとクレソンのレモンバターそうめん

料理名 しらすとクレソンのレモンバターそうめん
番組名 おかずのクッキング
料理人 エダジュン
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月31日(土)

コメント

おかずのクッキングでは、エダジュンさんが「しらすとクレソンのレモンバターそうめん」の作り方を紹介しました。うま味たっぷりのしらす干しにバターのコク、しょうゆの香りをプラス。レモンのさわやかな風味が合わさった、汁なしの温かいあえそうめん。クレソンのほか、ルッコラやパクチーなどのハーブ類がよく合います。

(さらに…)

レモンのレシピ:あさりレモンそうめん

あさりレモンそうめん

料理名 あさりレモンそうめん
番組名 NHKあさイチ
料理人 秋元さくら
放送局 NHK
放送日 2021年7月13日(火)

コメント

今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品!しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる「あさりレモンそうめん」の作り方になります。

(さらに…)

レモンのレシピ:せん切りじゃが芋といかのレモンパセリ炒め

せん切りじゃが芋といかのレモンパセリ炒め

料理名 せん切りじゃが芋といかのレモンパセリ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年7月5日(月)

コメント

「せん切りじゃが芋といかのレモンパセリ炒め」の作り方のご紹介です。塩味にレモンを効かせた夏向きの炒めもの。

(さらに…)

レモンのレシピ:豚肉ソテーのレモンソースがけ

豚肉ソテーのレモンソースがけ

料理名 豚肉ソテーのレモンソースがけ
番組名 ひるまえほっと
料理人 味澤ペンシー
放送局 NHK
放送日 2021年6月29日(火)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚肉ソテーのレモンソースがけ」の作り方をご紹介。辛味と酸味があとをひく、レモンソースが絶品の豚肉ソテーです! さっぱりとしたレモンソースはサラダのドレッシングにしてもおいしいです。

(さらに…)

レモンのレシピ:レモンジンジャーライス

レモンジンジャーライス

料理名 レモンジンジャーライス
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2021年6月16日(水)

コメント

NHKあさイチでは、「レモンジンジャーライス」の作り方を紹介。お米とレモン、しょうが、粒マスタード、バターなどを炊き込むごはん。和食にも洋食にも合います。

(さらに…)

ページの先頭へ