スペアリブのレシピ:スペアリブと春野菜のトマト煮
料理名 | スペアリブと春野菜のトマト煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | タサン志麻 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月8日(水) |
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豚肉を使った手軽にできる洋風おかずをご紹介。ここでは、「スペアリブと春野菜のトマト煮」の作り方になります。スペアリブの濃厚なコクとうまみを、トマトの酸味で後味さっぱりと仕上げます。野菜は大ぶりに切って、時間差で煮込むのがポイント。
スペアリブの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「スペアリブのレシピ」を集めました。
料理名 | スペアリブと春野菜のトマト煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | タサン志麻 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月8日(水) |
豚肉を使った手軽にできる洋風おかずをご紹介。ここでは、「スペアリブと春野菜のトマト煮」の作り方になります。スペアリブの濃厚なコクとうまみを、トマトの酸味で後味さっぱりと仕上げます。野菜は大ぶりに切って、時間差で煮込むのがポイント。
料理名 | 鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年4月7日(火) |
味つけだれに漬けて保存あっという間にできあがる料理をご紹介。ここでは、「鶏スペアリブの中華揚げ~中華しょうゆだれ」の作り方になります。小さくて火の通りやすい「鶏スペアリブ」は、忙しい日のお助け食材。しょうが風味のから揚げなら、ご飯のおかずにも、おつまみにも喜ばれます。
料理名 | スペアリブのオーブン焼き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年4月3日(金) |
「がっつりお肉」というテーマで、「スペアリブのオーブン焼き」の作り方の紹介です。「このたれはすごくおいしいですね。味のバランスが絶妙です!」と上沼恵美子さん。
料理名 | スペアリブの味噌煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年3月30日(月) |
「がっつりお肉」というテーマで、「スペアリブの味噌煮」の作り方の紹介です。「お肉がやわらかくて味が濃厚!味をたっぷり含んだ厚めの大根もおいしいですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | スペアリブの照り焼き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年3月17日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「スペアリブの照り焼き」の作り方を紹介です。キウイをもみ込んで、ジューシーな焼き上がりに仕上げます。
料理名 | スペアリブのココナッツスープ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年1月31日(金) |
「具だくさんのスープ」というテーマで、「スペアリブのココナッツスープ」の作り方の紹介です。「スープの味がしっかりしていますね。とろとろにやわらかいお肉もおいしい!」と上沼恵美子さん。
料理名 | 鶏スペアリブの10分deおでん |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月7日(火) |
NHKあさイチでは、「鶏スペアリブの10分deおでん」の作り方を紹介。10分間煮るだけのお手軽クイックおでんです。
料理名 | スペアリブの山椒煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月25日(水) |
「特選!年末年始パーティーメニュー」というテーマで、「スペアリブの山椒煮」の作り方の紹介です。「やわらかいお肉もいいけれど、これぐらい噛みごたえがある方が満足感がありますね。豪快にかぶりつく夏の肉料理です。」と上沼恵美子さん。2018年7月30日(月)放送紹介。
料理名 | 大根と豚スペアリブのコチュジャン煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月23日(月) |
「切る」「加熱する」「調味する」3ステップでつくる旬の冬野菜を使った簡単おかずをリピート紹介。ここでは、「大根と豚スペアリブのコチュジャン煮」の作り方になります。大根をコチュジャンで甘辛く濃厚な味に仕上げた韓国風煮物。コトコト時間をかけてじっくり煮込めば、スペアリブはホロホロ、大根はトロトロに!濃厚な味わいと、ピリ辛の後味がクセになります。
料理名 | スペアリブと葉物の煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月6日(金) |
「冬の葉物野菜」というテーマで、「スペアリブと葉物の煮込み」の作り方の紹介です。「スペアリブがやわらかいし、白菜の葉がトロットロ!さっぱり味のスープなので、それぞれの素材の味が生きていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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