アヒージョ

れんこんとたこのアヒージョ

コメント

つくろう！にっぽんの味シリーズ。今回は茨城県から免疫力アップや風邪予防に効果的な「れんこん」を使った料理を紹介。ここでは、「れんこんとたこのアヒージョ」の作り方になります。れんこんを皮付きのまま洋風にアレンジ。たこの風味とローズマリーの爽やかさがオイルに溶け込み、れんこんをよりおいしくしてくれます。余ったオイルはパスタやカルパッチョなどにも。ワインにぴったりです。

(さらに…)

「れんこんとたこのアヒージョ」の続きを読む

ホタテときのこの絶品アヒージョ

コメント

アルミ製飯ごう「メスティン」を使ってBBQ料理を紹介。ここでは、国分太一くんレシピでやっぱり我慢できない！「ホタテときのこの絶品アヒージョ」の作り方になります。スキレットで作ります。

(さらに…)

「ホタテときのこの絶品アヒージョ」の続きを読む

サンマのアヒージョ焼き

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「サンマのアヒージョ焼き」の作り方を紹介おすすめしています。ニンニク風味のオリーブオイルで具材を煮た人気のスペイン料理アヒージョを旬のサンマで！「アヒージョとバゲットを合体して、おいしいオイルを残さず味わいます。スダチをギュッと絞ってどうぞ」

(さらに…)

「サンマのアヒージョ焼き」の続きを読む

もう我慢できない！絶品アヒージョ

コメント

「キャンプ料理をまるごとプロデュース！」ということで、ＢＢＱ料理を紹介。ここでは、国分太一さんによる「もう我慢できない！絶品アヒージョ」の作り方になります。

(さらに…)

「もう我慢できない！絶品アヒージョ」の続きを読む

カマンベールのアヒージョ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、もっと手軽においしく！チーズ活用法として「カマンベールのアヒージョ」の作り方を紹介。市販のカマンベールチーズを使って調理時間はたった１０分で出来ます。フォンデュ風にも楽しめるアヒージョのレシピ。

(さらに…)

「カマンベールのアヒージョ」の続きを読む

タコのアヒージョ風パスタ

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「タコのアヒージョ風パスタ」の作り方を紹介おすすめしていました。ニンニクたっぷりのオイルで素材を煮たスペインのおつまみ・アヒージョを、パスタにアレンジ。長イモの食感が新鮮！ニンニクマヨネーズで味の変化をつけます。

(さらに…)

「タコのアヒージョ風パスタ」の続きを読む

しいたけのアヒージョ

コメント

ここでは、「しいたけのアヒージョ」の作り方になります。

しいたけをいくらでも食べられることに驚くはず。うまみたっぷりのオリーブ油は、パンに吸わせて。

(さらに…)

「しいたけのアヒージョ」の続きを読む

きのこのアヒージョ

簡単！きのこのアヒージョ

「きのこがメインになるレシピを教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、枝元なほみさんがキノコが主役の料理2品を紹介。ここでは「きのこのアヒージョ」の作り方になります。ニンニク＆ジャガイモをキノコと合わせて簡単アヒージョ。マッシュルーム・しめじ・しいたけの3種類を使います。

(さらに…)

「きのこのアヒージョ」の続きを読む

よくばりアヒージョ

洋風＆和風2種類の味を楽しめる

ホットプレート企画第5弾！たこ焼き器を使ったパーティーメニュー３品を紹介していました。ここでは、「よくばりアヒージョ」の作り方になります。ニンニクを効かせた洋風と生姜、大葉を効かせた和風の2種類の味を楽しめるよくばりなたこ焼き器で作るアヒージョです。

(さらに…)

「よくばりアヒージョ」の続きを読む

野菜のアヒージョ

鉄板焼きで簡単アヒージョ

8月29日は「焼肉」の日！ということでＮＨＫあさイチでは、焼き肉のおいしいウラ技決定版！レシピを紹介していました。ここでは、スカイレストラン６３４の牧村直哉シェフが鉄板焼きの珍しいレシピ「野菜のアヒージョ」の作り方を紹介します。アルミの器にオリーブ油やニンニクを入れて、鉄板で温める簡単アヒージョ！アスパラガスのほかにマッシュルームやごぼうなども美味しくいただけます。

(さらに…)

「野菜のアヒージョ」の続きを読む