さば

さば缶キムチ

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ＮＨＫあさイチでは、「さば缶キムチ」の作り方を紹介。

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さば缶と焼き豆腐のらっきょうみそ煮

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大原千鶴さんの初夏の保存食シリーズ「らっきょう」。ここでは、「らっきょうのみそ漬け」を使った「さば缶と焼き豆腐のらっきょうみそ煮」の作り方になります。缶詰を使った簡単煮物。らっきょうの食感がアクセント。

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さばのみそ煮

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はじめての簡単和食にチャレンジ！ここでは、「さばのみそ煮」の作り方になります。ふっくらと煮たさばに、煮汁をからめながいただきます。にらは最後に加え、風味と食感を生かしましょう。
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さばのみそ煮

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はじめての簡単和食にチャレンジ！ここでは、「さばのみそ煮」の作り方になります。ふっくらと煮たさばに、煮汁をからめながいただきます。にらは最後に加え、風味と食感を生かしましょう。
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さばの味噌煮

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「おかずの基本」というテーマで、「さばの味噌煮」の作り方の紹介です。「さばの嫌なクセを感じません。ポイントを押さえれば、こんなに上手に作れるんですね。これほど上品でおいしいみそ煮は初めて。ご飯が進みます。」と上沼恵美子さん。

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さばのみそ煮

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ＮＨＫあさイチでは、橋本幹造さんが「さばのみそ煮」の作り方を紹介。

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焼きさばと大根の汁物

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ここでは、「焼きさばと大根の汁物」の作り方になります。免疫力アップに最適な青魚と、体を温める効用のある大根、わけぎ、しょうがの組み合わせの汁ものです。さばがグリルで香ばしく焼き、くせを取って風味をしっかり味わいます。
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焼きさばの細巻き

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節分と言えば恵方巻き。巻きずしの手軽な作り方を紹介。ここでは、「焼きさばの細巻き」の作り方になります。市販の焼きさばを使ってより簡単に細巻きを作ります。風味の強いさばときゅうりの食感は好相性。小ぶりなサイズで食べやすい細巻きです。

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さばてぃ〜に（サバのトマト煮込み）

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「男子ごはん　放送５００回記念！新春スペシャル」ということで、料理を紹介。ここでは、有村架純さんリクエスト料理「さばてぃ〜に（サバのトマト煮込み）」」の作り方になります。

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焼きさばずし

照り焼きのさばを

栗原はるみの定番ごはんシリーズから「年末スペシャル」というテーマで、定番パーティー料理を紹介。ここでは、「焼きさばずし」の作り方になります。しめさばではなく、家庭でつくりやすい照り焼きにしたさばを使った「焼きさばずし」。巻きすではなくラップで巻く、豪華なのにつくりやすいお寿司です。
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