さつまいものレシピ:さつまいもと豚肉の照り焼き
料理名 | さつまいもと豚肉の照り焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原 千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年10月21日(水) |
やさしい甘みでおかずに
【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】シリーズで今月は「さつまいも」をテーマに料理を紹介。ここでは、さつまいもを千切りにした「さつまいもと豚肉の照り焼き」の作り方になります。定番の甘辛い照り焼きだれはさつまいもによく合い、ご飯がすすみます。アクセントにおろししょうがをのせて爽やかさをプラス!