「2021年6月9日」の記事一覧

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おからのポテトサラダ風

おからのポテトサラダ風

料理名 おからのポテトサラダ風
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年6月9日(水)

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ここでは、「おからのポテトサラダ風」の作り方になります。おからパウダーに材料を混ぜるだけで、まるでポテトサラダのような味になります。加える水や調味料の量と順番がポイントです。

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たまねぎたっぷりおからメンチ

たまねぎたっぷりおからメンチ

料理名 たまねぎたっぷりおからメンチ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年6月9日(水)

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ここでは、「たまねぎたっぷりおからメンチ」の作り方になります。サクサク衣に包まれたあっさりメンチ。たまねぎの甘さと鶏ひき肉のうまみを、おからパウダーが一つにまとめます。

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サーモンとレモンのパスタサラダ

サーモンとレモンのパスタサラダ

料理名 サーモンとレモンのパスタサラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年6月9日(水)

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「主食にもなる♪ごちそうサラダ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「サーモンとレモンのパスタサラダ」の作り方になります。ショートパスタとお刺身サーモンのサラダです。サーモンは生のまま使いますが、レモンと塩、コショウで、〆て使うのがコツです。サーモンがより美味しくなります。ドレッシングのニンニクの香ばしさと玉ネギのバランスが、止まらない味わいになります。スパゲッティーなどのロングパスタで作っても良いでしょう。

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鶏とキャベツの温サラダ

鶏とキャベツの温サラダ

料理名 鶏とキャベツの温サラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月9日(水)

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「酸味さわやか」というテーマで、「鶏とキャベツの温サラダ」の作り方の紹介です。「オリーブオイルとごま油の競演ですが、うまく調和していてとてもまろやか。シャキシャキ感が絶妙に残ったキャベツと相性抜群ですね。キャベツを山盛りで食べたくなるサラダです。」と上沼恵美子さん。

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キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ

キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ

料理名 キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ
番組名 ひるまえほっと
料理人 森崎繭香
放送局 NHK
放送日 2021年6月9日(水)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ」の作り方をご紹介。ホットケーキミックスと市販のキャラメルを使ってフライパンでできるお手軽ケーキ。お好みでバニラアイスを添えてもおいしいです。

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なすとひき肉のグラタン風トマト煮

なすとひき肉のグラタン風トマト煮

料理名 なすとひき肉のグラタン風トマト煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月8日(火)

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「なすとひき肉のグラタン風トマト煮」の作り方のご紹介です。フライパン1つで作れるのが嬉しい!

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スティック野菜のアイオリ風ソース

スティック野菜のアイオリ風ソース

料理名 スティック野菜のアイオリ風ソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2021年6月9日(水)

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NHKあさイチでは、「スティック野菜のアイオリ風ソース」の作り方を紹介。スティック状に切った野菜やゆで卵をマヨネーズ、にんにく、こしょう、オリーブ油を混ぜたアイオリ風ソースをつけていただきます。

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お手軽 青じそチキンの照り焼き

お手軽 青じそチキンの照り焼き

料理名 お手軽 青じそチキンの照り焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年6月9日(水)

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「お手軽 青じそチキンの照り焼き」の作り方です。こっくりチキンに青じそを巻いて、見た目もおしゃれな一皿に。焼き肉のタレで味つけも楽ちん!お弁当にもぴったりです。

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鶏レバーガーリックマスタード炒め

鶏レバーガーリックマスタード炒め

料理名 鶏レバーガーリックマスタード炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2021年6月9日(水)

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NHKあさイチでは、「鶏レバーガーリックマスタード炒め」の作り方を紹介。鶏レバーを砂糖と塩を溶かした「塩糖水」につけて、クセを除き、柔らかくジューシーに下ごしらえして、にんにくとグリーンアスパラガスと炒め、仕上げに粒マスタードを混ぜます。

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