「2020年12月」の記事一覧

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ローストビーフ

ローストビーフ

 

料理名 ローストビーフ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤野 賢治
放送局 日本テレビ
放送日 2020年12月31日(木)

 

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「ローストビーフ」の作り方のご紹介です。洋風のごちそう料理の極めつきの一品。冷蔵庫で3~4日保存可能です。

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ごまあん焼きもち

ごまあん焼きもち

 

料理名 ごまあん焼きもち
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2020年12月30日(水)

 

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目からウロコのもちレシピをヤミーさんが紹介!ここでは、「ごまあん焼きもち」の作り方になります。ヤミーさんが子供のころ、おばあちゃんがくるみあんでつくってくれたという思い出のレシピ。つくりやすいのにボリューム満点!外はカリッ、中はモチッの絶妙な食感をお試しあれ。

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揚げもちの肉野菜あんかけ

揚げもちの肉野菜あんかけ

 

料理名 揚げもちの肉野菜あんかけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2020年12月30日(水)

 

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目からウロコのもちレシピをヤミーさんが紹介!ここでは、「揚げもちの肉野菜あんかけ」の作り方になります。ヤミーさんがベトナムで出合った、揚げたフォーのあんかけに着想を得たという至高の一品。カラッと揚げたもちに肉野菜のあんがからんで、立派なメインおかずになります。

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もちとかぶのねぎラー油

もちとかぶのねぎラー油

 

料理名 もちとかぶのねぎラー油
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2020年12月30日(水)

 

コメント

目からウロコのもちレシピをヤミーさんが紹介!ここでは、「もちとかぶのねぎラー油」の作り方になります。香味のきいた甘辛味がくせになる!ちょっぴり大人の味で、お酒にもよく合います。もちのもっちり感に、かぶの歯ごたえがアクセント。

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えびとアボカドのタルティーヌ

えびとアボカドのタルティーヌ

 

料理名 えびとアボカドのタルティーヌ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤野 賢治
放送局 日本テレビ
放送日 2020年12月30日(水)

 

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「えびとアボカドのタルティーヌ」の作り方のご紹介です。

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タラモサラダ&ガーリックトースト

タラモサラダ&ガーリックトースト

 

料理名 タラモサラダ&ガーリックトースト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤野 賢治
放送局 日本テレビ
放送日 2020年12月30日(水)

 

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「タラモサラダ&ガーリックトースト」の作り方のご紹介です。タラモサラダは保存容器に入れ、冷蔵庫で4~5日保存可能。タラモサラダを茶巾に絞り、いくらを適量のせて、おせちの一品に加えるのもおすすめです。

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肉だんごとトロトロ白菜の鍋

肉だんごとトロトロ白菜の鍋

 

料理名 肉だんごとトロトロ白菜の鍋
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原心平
放送局 NHK
放送日 2020年12月29日(火)

 

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栗原心平さんのご自宅のキッチンを訪れここでは、「肉だんごとトロトロ白菜の鍋」の作り方になります。みんなで囲むなら、やっぱり鍋!母である栗原はるみさんから受け継いだレシピになります。

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えびチリ&フワフワ卵

えびチリ&フワフワ卵

 

料理名 えびチリ&フワフワ卵
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原心平
放送局 NHK
放送日 2020年12月29日(火)

 

コメント

栗原心平さんのご自宅のキッチンを訪れここでは、「えびチリ&フワフワ卵」の作り方になります。えびチリと卵、分担してつくるのも一興!

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春菊のごまあえ

春菊のごまあえ

 

料理名 春菊のごまあえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原心平
放送局 NHK
放送日 2020年12月29日(火)

 

コメント

栗原心平さんのご自宅のキッチンを訪れここでは、「春菊のごまあえ」の作り方になります。前菜はパパッと!

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えび入り煮しめ

えび入り煮しめ

 

料理名 えび入り煮しめ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤野 嘉子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年12月29日(火)

 

コメント

「えび入り煮しめ」の作り方のご紹介です。素材の色を生かすため、具材を分けて煮るのがポイント!

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