「2018年10月6日」の記事一覧

芋圓(ユーユエン)

芋圓(ユーユエン)

料理名 芋圓(ユーユエン)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 沼口 ゆき
放送局 日本テレビ
放送日 2018年10月6日(土)

 

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「芋圓(ユーユエン)」の作り方のご紹介です。

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自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み

自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み

料理名 自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み
番組名 おかずのクッキング
料理人 脇屋友詞
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年10月6日(土)

 

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おかずのクッキングでは、脇屋友詞さんが「自家製凍り豆腐と鶏そぼろの煮込み」の作り方を紹介しました。自家製凍り豆腐から、ホタテの旨みを含んだスープがジュワッと。豆腐と濃厚なそぼろのコントラストが後をひく一品です。

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豚カツの味噌ソース煮込み

豚カツの味噌ソース煮込み

料理名 豚カツの味噌ソース煮込み
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年10月6日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚カツの味噌ソース煮込み」の作り方を紹介しました。味噌ソースは冷蔵庫で日持ちしますし、そのままでも、加熱料理の調味料にもなります。味噌ソースは濃いめですから、大根おろしを添えてください。

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