日本テレビ/【ヒルナンデス】豚バラ角煮&チャーシューのレシピ・家政婦マコ|おさらいキッチン        

日本テレビ/【ヒルナンデス】豚バラ角煮&チャーシュー

豚バラ角煮&チャーシュー

豚バラ角煮&チャーシュー

料理名 豚バラ角煮&チャーシュー
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/1(水)
2022/6/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「豚バラ角煮&チャーシュー」のレシピが紹介されました。

豚バラ角煮&チャーシューの材料(6人前)

豚バラブロック肉 2本
豚ヒレブロック肉 2本
長ネギ 1本
しょう油 大さじ5
みりん 大さじ5
砂糖 大さじ2

豚バラ角煮&チャーシューの作り方

  1. 炊飯器に、しょう油・みりん・砂糖・ブロック肉(豚バラ・豚ヒレ)を入れ、軽く全体を馴染ませます。
  2. 長ネギをハサミでカットして炊飯器に入れ、普通炊飯モードで炊きます。(火の通り具合を見ながら、必要な場合は追加で炊飯する)
  3. 角煮を作る場合は、豚バラブロック肉をハサミで一口大の大きさにカットします。(時間があれば煮汁とともに鍋に入れ、煮詰めるとより濃厚な角煮になる)

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