「渡辺あきこ」タグの記事一覧

さやいんげんのくるみじょうゆあえ

さやいんげんのくるみじょうゆあえ

 

料理名 さやいんげんのくるみじょうゆあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2019年8月29日(木)

 

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NHKあさイチでは、6月から9月が旬の、さやいんげんが主役のおかずを紹介。ここでは「さやいんげんのくるみじょうゆあえ」の作り方になります。

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さやいんげんと大根の簡単煮しめ

さやいんげんと大根の簡単煮しめ

 

料理名 さやいんげんと大根の簡単煮しめ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2019年8月29日(木)

 

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NHKあさイチでは、6月から9月が旬の、さやいんげんが主役のおかずを紹介。ここでは「さやいんげんと大根の簡単煮しめ」の作り方になります。電子レンジを使って煮る時間を大幅に短縮。残暑のこの時期でも作りやすい煮物です。

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えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ

えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ

料理名 えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2019年6月10日(月)

 

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この時季にぴったりの和風おかずを渡辺あきこさんが紹介。ここでは、「甘酢みょうが」を使って「えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ」の作り方になります。シンプルな炒め物も、甘酢漬けにしたみょうがをのせると、初夏らしい味わいに早変わり。シャキッと歯ざわりのよいみょうががアクセントに。

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甘酢みょうが

甘酢みょうが

料理名 甘酢みょうが
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2019年6月10日(月)

 

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この時季にぴったりの和風おかずを渡辺あきこさんが紹介。ここでは、「甘酢みょうが」の作り方になります。火にかけず、漬けるだけ!焼き魚や白身魚のお刺身と食べても。

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鶏の皿蒸し薬味ミックスのせ

鶏の皿蒸し薬味ミックスのせ

料理名 鶏の皿蒸し薬味ミックスのせ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2019年6月10日(月)

 

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この時季にぴったりの和風おかずを渡辺あきこさんが紹介。ここでは、「薬味ミックス」を使って、「鶏の皿蒸し薬味ミックスのせ」の作り方になります。皿いっぱいにのばしたひき肉ダレをレンチンするだけ!仕上げに薬味ミックスをのせれば、たちまちごちそうに。

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