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「おさらいキッチン」のタグ「大村隆亮」の料理レシピ一覧です
2023/10/25のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、アブレストラン・大村隆亮さんにより「豚肉のシャルキュティエール風」のレシピが紹介されました。フランス語で豚肉屋風という意味の『シャルキュティエール風』。ソースに白ワイン、玉ねぎ、ピクルス、マスタードが入っているのが特徴です。
＜義務品目＞特定原材料7品目
＜推奨品目＞特定原材料に準ずる21品目
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