たいの食材料理レシピ(3035)

過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。

たいのレシピ:ぶっかけ豆乳ひやむぎ

ぶっかけ豆乳ひやむぎ

料理名 ぶっかけ豆乳ひやむぎ
番組名 おかずのクッキング
料理人 青江覚峰
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月27日(土)

 

暑い夏に嬉しい冷たい一品

おかずのクッキングでは、住職青江覚峰さんが「ぶっかけ豆乳ひやむぎ」の作り方を紹介していました。炒ったゴマをすり香りを立たせます。ひやむぎの冷たさが体に心地よく、暑い夏に嬉しい一品です。

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たいのレシピ:厚揚げとニンニクの茎の炒めもの

厚揚げとニンニクの茎の炒めもの

料理名 厚揚げとニンニクの茎の炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
ゲスト 前田吟
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月24日(水)

 

濃いめの味がご飯にピッタリ!

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「厚揚げとニンニクの茎の炒めもの」の作り方の紹介です。調味料を炒め合わせてから具材を戻し入れるタイミングがおいしさのポイント!「おみそ(甜麺醤)の焦げた香りがたまらないですね。濃いめの味がいい。ご飯ピッタリ!やってみてください。」と上沼恵美子さん。

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たいのレシピ:つくりおき冷製トマトパスタ♪

つくりおき冷製トマトパスタ♪

料理名 つくりおき冷製トマトパスタ♪
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
料理人 馬場裕之(ロバート)
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月17日(水)

 

夏にうれしい冷たいパスタ

ノンストップ!三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、料理上手で知られる、ロバート馬場さんが出演し、「つくりおき冷製トマトパスタ♪」の作り方を紹介していました。今回ご紹介するのは、夏にうれしい冷たいパスタ。トマトソースをつくっておけば、食べたいときに手軽に楽しめまる便利な「つくりおき冷製トマトパスタ♪」です。

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たいのレシピ:たたき鶏ときゅうりのトマトだれ

たたき鶏ときゅうりのトマトだれ

料理名 たたき鶏ときゅうりのトマトだれ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬 悦子
放送局 NHK
放送日 2016年8月9日(火)

 

下ごしらえは包丁いらず

下ごしらえは包丁いらず。たたいて、ちぎって、すりおろすだけです。揚げ焼きした鶏むね肉とたたききゅうりに、すりおろしたトマトのたれをからめてさっぱりといただきます。

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たいのレシピ:きゅうりの甘酢サラダ

きゅうりの甘酢サラダ

料理名 きゅうりの甘酢サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年8月11日(木)

 

ケーキみたいなサラダ

【栗原はるみの定番ごはん】というテーマで、料理2品を紹介です。ここでは、副菜の「きゅうりの甘酢サラダ」の作り方になります。
パリパリした歯ざわりのきゅうりに、ほぐしたツナ、しょうがをケーキのように盛って、すっきりした甘酢をかけていただくサラダです。

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たいのレシピ:もこみち流 豚肉とハーブ類のまるごとオーブン焼き

もこみち流 豚肉とハーブ類のまるごとオーブン焼き

料理名 もこみち流 豚肉とハーブ類のまるごとオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月10日(水)

 

旦那さんに喜んでもらえるお肉料理

「旦那さんに喜んでもらえるお肉料理」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 豚肉とハーブ類のまるごとオーブン焼き」を作っておすすめ!

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たいのレシピ:ハムのフレッシュ・トマトソース

ハムのフレッシュ・トマトソース

料理名 ハムのフレッシュ・トマトソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 相島一之
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月9日(火)

 

彩りよくハムと合わせて

「夏の野菜」というテーマで、「ハムのフレッシュ・トマトソース」の作り方の紹介です。赤と黄色のミニトマトを使って彩りよく仕上げましょう。「おいしいです。トマト自体のおいしさを損なわないですね。このソースはパンにつけて全部食べたい。本当にハムの油も必要ですね。コクになってます。ベーコンと合わせるのも有りですね。この粗びきハムと合わせるのはいいですね。」と上沼恵美子さんのコメントです。

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たいのレシピ:夏野菜と豚肉のタイカレー風

夏野菜と豚肉のタイカレー風

料理名 夏野菜と豚肉のタイカレー風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 尾身奈美枝
放送局 NHK
放送日 2016年8月8日(月)

 

夏野菜でタイ風カレー

【7分ポイント】というテーマで、料理3品を紹介していました。ここでは、「夏野菜と豚肉のタイカレー風」の作り方になります。ルーを使わないでつくる、時短スピードカレー。トマトやおくらなど夏野菜もたっぷりいただけます。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手です。

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たいのレシピ:もこみち流 タイ風 鶏むね肉のココナツミルクスープ

もこみち流 タイ風 鶏むね肉のココナツミルクスープ

もこみち流 タイ風 鶏むね肉のココナツミルクスープ

料理名 もこみち流 タイ風 鶏むね肉のココナツミルクスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月9日(火)

 

ココナツミルクでタイ風スープ

「初心者でも簡単に作れるエスニック料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「タイ風 鶏むね肉のココナツミルクスープ」を作っていました。エスニックな食材を使って、ココナツミルクで仕上げるタイ風スープ。具材を切って鍋で煮るだけ!「まろやかで後味にキレがある」と速水もこみちさんもおすすめです。

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たいのレシピ:もこみち流 エビとライムとチリのソテー

もこみち流 エビとライムとチリのソテー

もこみち流 エビとライムとチリのソテー

料理名 もこみち流 エビとライムとチリのソテー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月4日(木)

 

夏に食べたい!エビの豪快エスニック

「エビを使った夏にピッタリな料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとライムとチリのソテー」を作っていました。炒めた海老に赤唐辛子の辛みやライムの酸味を合わせた「なかなかない味で面白いと思います」と速水もこみちさんもオススメ!

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