たいの食材料理レシピ(3035)

過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。

たいのレシピ:クリーミーポテサラ

クリーミーポテサラ

クリーミーポテサラ

料理名 クリーミーポテサラ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト スザンヌ
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年11月25日(金)

 

クリーミーなポテサラ

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「クリーミーポテサラ」の作り方の紹介です。ポテトサラダんにクリームチーズを加えたひと工夫ありのポテサラ。「これレベル高いなぁ。こんなにおいしいポテトサラダは初めてです。私がいつも作るのよりもおいしい。」「こんなくらい(両手でバケツのような大きさで)食べたいです」と上沼恵美子さんも大絶賛の「クリーミーポテサラ」。

(さらに…)

たいのレシピ:あったか肉豆腐

あったか肉豆腐

あったか肉豆腐

料理名 あったか肉豆腐
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2016年11月24日(木)

 

おいしさ染み込む!あったか肉豆腐

「おいしい肉豆腐を作れるようになりたいです。手順など教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「あったか肉豆腐」の作り方を紹介していました。牛肉を先に炒めて味付けし、後から豆腐やシラタキを加えます。豆腐の上に牛肉をのせて煮るところがポイント!

(さらに…)

たいのレシピ:簡単!柿の白あえ

簡単!柿の白あえ

簡単!柿の白あえ

料理名 簡単!柿の白あえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2016年11月24日(木)

 

この時期ならではの白あえ

「おいしい肉豆腐を作れるようになりたいです。手順など教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「あったか肉豆腐」の作り方を紹介していました。ここでは副菜「簡単!柿の白あえ」の作り方になります。柿とかぶを使ってこの時期ならではの白あえに仕上げます。

(さらに…)

たいのレシピ:えびのかき揚げ

えびのかき揚げ

えびのかき揚げ

料理名 えびのかき揚げ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 浜崎典子
放送局 NHK
放送日 2016年11月23日(水)

 

えびの食感、コーンの甘み、ねぎの風味

「バツ江のスパルタ和食塾」というテーマで、定番の料理「えびのかき揚げ」の作り方を紹介していました。衣に粘りがでないようにするのが、サクッと揚げるポイント!いつも穏やかでやさしい語り口調高木ハツ江おばあちゃんの姉「バツ江」が、阿佐ヶ谷姉妹に伝授します。

(さらに…)

たいのレシピ:コーンクリームカレー

コーンクリームカレー

コーンクリームカレー

料理名 コーンクリームカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト スザンヌ
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年11月23日(水)

 

コーンクリームを使ったカレー

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「コーンクリームカレー」の作り方の紹介です。小麦粉とカレー粉を軽く炒めることがポイント!「これは、いいですねぇ。コーンクリームを使ったカレーだなんて、天才的です。こんなにコクがでるんですね。ご飯と合いますね。新しくておいしくて爽やかだわ。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

たいのレシピ:海老のとろろ焼き

海老のとろろ焼き

海老のとろろ焼き

料理名 海老のとろろ焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト スザンヌ
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年11月21日(月)

 

外がカリッと中がふわふわ

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「海老のとろろ焼き」の作り方の紹介です。「これはたこ焼きの中身みたいですよ。おいしいたこ焼きは、外がカリッとしてて中がふわふわ。たこ焼きの親戚みたいです。味もOKですね。あの少量の塩で、しっかり味がついてます。とても上品なお味ですね。女性が好きな味です。優しい性格の人が作ったら、こんな味になるんでしょうね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

たいのレシピ:仔羊のロースト

仔羊のロースト

仔羊のロースト

料理名 仔羊のロースト
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト オードリー
放送局 TBS
放送日 2016年11月19日(土)

 

ロゼ色に焼き上げたオシャレなイタリアン

新チューボーですよ!では、ゲストにオードリーの若林正恭さんと春日俊彰さんを迎えて、「仔羊のロースト」を作っていました。脂肪を燃焼させる効果が期待できるヘルシー肉で人気の仔羊肉を使って美しくロゼ色に焼き上げたオシャレなイタリアン。

(さらに…)

たいのレシピ:赤飯

赤飯

料理名 赤飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 柳原一成
放送局 NHK
放送日 2016年11月16日(水)

 

ハレの日の食卓を彩って

谷原章介のTimeless Kitchenシリーズでは、今回、柳原一成さんのお宅でお祝いの料理を紹介していました。ここでは、おもてなし、特別な日にぜひ作りたい「赤飯」の作り方になります。慶事を祝う特別なご飯として、ハレの日の食卓を彩るお赤飯。蒸したてのおいしさを味わえるのは手づくりだからこそ。

(さらに…)

たいのレシピ:超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み

超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み

超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み

料理名 超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年11月16日(水)

 

ワインにもご飯にも相性抜群

クックパッドでは、ボジョレ・ヌーボー解禁の前後に「ワインに合う」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「超簡単!ご馳走鶏肉のトマト煮込み」の作り方を紹介していました。トマト缶で鶏肉を煮込んだワインはもちろん、ご飯にも合う、簡単おしゃれなレシピです。

(さらに…)

たいのレシピ:フレンチトースト

フレンチトースト

料理名 フレンチトースト
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年11月12日(土)

 

食べたい時にすぐ食べられる

素材のレシピということで、土井善晴さんが食パンを使って4品料理を紹介していました。ここでは、「フレンチトースト」の作り方になります。牛乳、溶き卵の順で卵液に浸し、時間を短縮!食べたい時にすぐに食べられる嬉しい「フレンチトースト」のレシピ。

(さらに…)

ページの先頭へ