たいのレシピ:厚揚げとピーマンのみそ炒め
料理名 | 厚揚げとピーマンのみそ炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年9月5日(火) |
厚揚げは熱くなるまで炒めて
「厚揚げとピーマンのみそ炒め」の作り方のご紹介です。豚肉もおいしくいただきたいので、必ず下味をまぶしておくこと。ピーマンの色も味のうち、先に鮮やかになるまで炒めて一度取り出し、最後に戻し入れましょう。
たいの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。
料理名 | 厚揚げとピーマンのみそ炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年9月5日(火) |
「厚揚げとピーマンのみそ炒め」の作り方のご紹介です。豚肉もおいしくいただきたいので、必ず下味をまぶしておくこと。ピーマンの色も味のうち、先に鮮やかになるまで炒めて一度取り出し、最後に戻し入れましょう。
料理名 | 鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
コーナー | COOK9 |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月31日(木) |
毎月最終木曜日放送、谷原章介さん&後藤アナの「生放送COOK9(クックナイン)」では、きじまりゅうたさんが鶏モモ肉を使った料理「鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め」を生クッキング。鶏肉とタマネギ、トマトを蒸し焼きにします。下味のカレー粉と味付けのオイスターソースでごはんがすすむ一品に仕上げます。
料理名 | オクラのトマト煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年8月30日(水) |
「ネバネバ食品〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「オクラのトマト煮込み」の作り方の紹介です。「トマトにレモンの酸味が利いていて、目の覚めるようなしっかりとした味。ワインに合いそうですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
料理人 | 米澤文雄 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年8月28日(月) |
ノンストップ!では、「ジャン・ジョルジュ」の米澤文雄シェフが、「ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース」を作ってまかないを紹介していました。豚ひき肉にご飯を加えたもっちりとした食感のミートボールがポイント!アサリのうま味が溶け出したクリームソースでいただきます。
料理名 | とんトマカレー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 村上 千砂 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月26日(土) |
「とんトマカレー」の作り方のご紹介です。豚肉とトマトの水煮で作るカレー。トマトの水煮は形が粗く残るくらいまで、手でつぶしておくと早く煮えます。仕上げにバターを加えてコクをプラス!
料理名 | ポークハンバーグ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年8月26日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ポークハンバーグ」の作り方を紹介しました。豚のひき肉と塊肉を自分でざくざくと手切りにしたもので作るハンバーグ。軽くすっきり!ほろほろっとくずれるくらいのおいしさです。日本酒バターソースをかけていただきます。
料理名 | エビ団子のトウモロコシあん |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年8月25日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「エビ団子のトウモロコシあん」の作り方を紹介おすすめしていました。エビとはんぺんを合わせたエビ団子に、旬のトウモロコシ&豆腐の餡を合わせた、とろ~り優しい味わいの煮物。
料理名 | もこみち流 バーベキューチキンのオーブン焼き |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年8月25日(金) |
「よく鶏肉料理を作るのですが、レパートリーがあればと悩んでいる」というリクエストに、速水もこみちさんが、「バーベキューチキンのオーブン焼き」を作っておすすめしています!丸鶏の表面に油を掛けて焼きパリッと焼き上げる豪快な一品。オリジナルのピリ辛バーベキューソースで味付けいただきます。
料理名 | イワシのピザ風 |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 野本やすゆき |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月24日(木) |
NHKあさイチ・女のニュースのコーナーでは、例年になく今年はイワシが豊漁ということで、簡単に作れる洋風のイワシ料理を魚料理の伝道師こと野本やすゆきさんが紹介。ここでは、レンジで作る「マイワシのさっぱりオイルサーディン」を使った「イワシのピザ風」の作り方になります。春巻きの皮を2枚重ねてパリパリタイプのピザ風に焼き上げます。
料理名 | 肉巻きメンチカツ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | Mako |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年8月23日(水) |
「ジューシーでおいしいメンチカツの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「肉巻きメンチカツ」の作り方を紹介。肉ダネを豚ロース肉で十字に包んだアイデア&ボリュームのあるメンチカツレシピ。
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